洋葱到底是生吃比较好，还是熟吃比较好呢？

洋葱是一种非常常见的蔬菜，这种蔬菜既可以生吃也可以熟吃。不过生吃洋葱是比较不好的，因为洋葱对于人体的刺激性是比较大的，如果你经常性的生吃洋葱，就有可能让你的口气比较的不好闻。并且生吃洋葱也会让我们流泪，所以我们还是将洋葱煮熟吃比较好，煮熟的洋葱也是很软的，并且还有一种甜甜的口感，是特别惹孩子喜欢的。

洋葱到底是生吃比较好，还是熟吃比较好呢？

洋葱可以生吃也可以熟吃的，但是熟食是比较好，因为生吃洋葱是会让我们吃下去一些细菌的，并且洋葱对于人体的刺激性也是比较大的，可能会让我们的眼泪不禁流出来。并且生吃洋葱也是特别不好的，它的口感也是非常的辛辣刺激的，可能会刺激到我们的胃，让我们的胃非常的不舒服。小编认为洋葱和大蒜是一样，大蒜可以吃生的也可以吃熟的，但是生吃大蒜对于胃的刺激性是非常大的，可能会让我们的胃非常的不舒服，长期的吃生大蒜，生洋葱，也有可能让我们的胃出现一些疾病，对胃部是非常不友好的。所以我们就应该吃熟的洋葱和大蒜，这样才能够比较好。

洋葱还是吃熟的比较好，熟的洋葱不干也是很不错的。

在吃洋葱的时候我们还是可以将洋葱炒熟的，因为洋葱如果不炒熟，对于胃部的刺激性也是比较大的，可能会让我们的胃非常的不舒服。所以我们在吃洋葱的时候最好吃，熟的洋葱，不要吃生的，洋葱生的洋葱也是非常不好吃的，有一种特别辛辣刺激的口感。熟的洋葱的做法也是比较多的，并且也是特别好吃的，能够打开孩子的胃口，让孩子特别喜欢吃。

能吃

洋葱怎么吃

随着我们生活水平的日益提高，大众对吃的要求也开始与日俱增，如今大家都在研究更精细的东西，比如这个菜怎么做才更营养?这个菜怎么做才不会显得油腻?这道菜怎么做更适合有三高的人群食用等等。那今天我们就介绍一下具有保健作用的洋葱到底都有哪些吃法。

我们知道经常食用洋葱对人体的健康是有诸多好处的，因为洋葱不仅可以提供给机体许多的营养物质和膳食纤维，而且它还能够保护我们的心血管系统。生吃洋葱是一个不错的选择，比如我们可以凉拌，这样做能够最大限度的保留住洋葱的营养成分。先剥去洋葱外皮洗净，然后切成细丝形状，把洋葱丝浸泡在纯净水里约30分钟后沥干水分，按照自己的口味依次加入盐、酱油、醋、香菜等调味拌匀即可食用。

如果不喜欢生吃洋葱，那也可以炒着吃。先把洋葱洗净切成小片状备用，然后热锅里倒入食用油，待油温5、6成热时便可倒入洋葱翻炒，注意油温不要太高，尽可能的多保留住洋葱的维生素，最后分别加入盐，生抽等调味起锅即可。

洋葱除了当作主菜，更多的是被大家当作配菜来烹饪。比如洋葱炒肉，也是一道开胃爽口的家常菜。先把洋葱切片备好，肉切成丝，热锅倒油，可以先放少许的豆瓣酱炒出香味，再倒入肉丝大火翻炒，中途加入盐，生抽，蚝油等调味，最后倒入洋葱翻炒几分钟就可以起锅装盘了。

当然，洋葱还可以炒鸡蛋，还可以和面粉一起烙洋葱圈饼，总之还有很多不胜枚举的吃法，如果你也喜欢吃洋葱，不妨开始动手制作吧。

洋葱生吃好还是熟吃好

面对生活中琳琅满目的蔬菜，常常让我们在挑选的时候眼花缭乱，选择新鲜的蔬菜才能补充我们人体每日所必需的各种维生素和膳食纤维，有很多蔬菜不但可以炒着吃而且还能生着吃，比如洋葱，它到底该怎么吃才最好呢?

我们知道洋葱含有丰富的维生素c和微量元素，但维生素c属于水溶性维生素，一旦长时间加热便会被破坏。因为生吃洋葱可以利用它所含的维生素c来激活和修复我们受损的细胞组织，恢复皮肤的弹性，让皮肤看起来更红润、富有光泽感。

洋葱里面还含有蒜素这种物质，而洋葱的这种独特气味就是来源于蒜素。它的功效主要是抗菌、抗炎以及清除我们体内的自由基，也就是抗氧化的作用，研究表明越是辛辣的洋葱所含的抗氧化成分就会越多，但是如果洋葱切开后在空气中长久存放或者经过烹饪时的高温加热，都会减少蒜素的含量，所以，洋葱最好不要用来高温油炸。不过，短时间的在锅里清炒还是可以的。所以想要保留住洋葱里的营养物质最好是生吃洋葱，洋葱中的辛辣味道能够促进我们消化液的分泌，增进胃部和肠道的蠕动力，所以具有促进消化的作用。

不管你是喜欢生吃洋葱还是熟吃洋葱，不论你喜欢它的甜还是它的辣，只要喜欢吃就好。洋葱的热量很低，适合减肥期间的朋友们，可以和别的食物一起做成沙拉或者三明治，都是不错的选择哦!既增进了饱腹感又补充了大量因为减肥而缺失的各种维生素，真的是一举多得。

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