越来越多的80后正在慢慢步入新妈妈的行列。生完孩子,在照顾好宝宝的同时,漂亮的妈妈们也不要忘了给自己做点好吃的来调理身体。下面是新妈妈产后调养的五个食谱。
一、当归枸杞面
材料:面线15g,豆腐50g,当归15g,枸杞15g。
练习:
1。油豆泡软切丝备用。
2。锅里放水,放入豆腐、当归、枸杞,煮到味道出来,再放入面条,再煮1~2分钟。
二。老鸭酿猪蹄:干净的老鸭1只,猪蹄1对。
调料:香葱1根,姜1根,胡椒粉少许,料酒,盐。
怎么做:
1。老鸭洗净,切成小块,放入开水锅中焯2分钟捞出。抽血洗净备用。
2。猪蹄刮干净,洗净,分成2块;生姜洗净,切片;小葱洗净,切成小块。
3。锅内放入适量清水,将鸭掌、猪蹄放入锅中,大火烧开,撇去面汤上的浮沫,再放入姜片、葱段、料酒、胡椒粉,小火炖2小时左右,至猪蹄、鸭掌均去骨。加盐调味。
三、枸杞鸡丁材料:鸡胸肉500g,枸杞30g,蛋清1个,马蹄适量,牛奶适量。调料:适量植物油、水淀粉、盐、味精、葱花、姜末、蒜末。1.枸杞洗净放入碗中,上屉蒸30分钟;荸荠去皮,洗净,切块。
2。将鸡胸肉切成丁,加入蛋清和水淀粉,搅拌均匀备用。3.将油倒入锅中,烧至五成热。加入带浆的鸡丁,快速翻炒几下,加入荸荠丁和蒸好的枸杞子翻炒几下。
4。将盐、葱花、姜末、蒜末、牛奶、味精、水淀粉勾成酱,倒入锅中,翻炒数次。
四。红烧肘
材料:猪肘子1个,竹片若干。
食材:香葱少许,姜片,糖,酱油。
怎么做:
1。刮去肘子,用刀划直(见骨),放入沸水锅中煮2分钟左右捞出;洋葱打结了。
2。取一砂锅,底部放竹片,肘皮朝下放在竹片上,加入葱结、姜片、酱油、糖和水(水与肉面持平),大火烧开,撇去浮沫,盖上锅盖,小火炖1小时左右。
3。把你的手肘翻过来(皮肤朝上)。当你的肘子熟了,拿出竹片。五、肉焖蚕豆瓣
材料:猪肉150g,蚕豆瓣350g。
配料:盐、料酒、植物油、胡椒粉、鲜汤、味精、水淀粉。
怎么做:
1。将蚕豆花瓣洗净;猪肉洗净,切片。
2。锅内放植物油,肉片炒散,蚕豆片煸炒1分钟,加入鲜汤、胡椒粉、温小贴士:味精、料酒,加盖焖5分钟左右,倒入水淀粉勾芡,加盐调味。这道菜味道鲜美,营养丰富,产妇产后食用,可帮助恢复体力,提高免疫力。
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