产妇坐月子可以吃木耳嘛

产后坐月子能吃木耳吗

黑木耳是一种非常美味的食物。许多家庭喜欢把它当作美味的食物。你知道坐月子后可以吃黑木耳吗？有哪些注意事项？

黑木耳是著名的山珍，色泽深褐色，质地柔软，味道鲜美，营养价值很高。具有养血养颜、祛病延年的功效，被现代营养学家推崇为“素食中的荤腥”。

具有益气减肥增智、疏通肠胃、止血止痛、补血活血的功效，是产后新妈妈餐桌上不可或缺的食材之一。

注:鲜木耳有毒，不宜食用。热水浸泡后不宜食用。

推荐菜一:青笋木耳虾球

材料:生菜、木耳、虾(可以直接买虾)

做法:将虾头、虾尾去壳、去虾线；将水烧开，加入1勺盐，将虾焯一下；生菜切片，木耳提前泡发；然后将青笋和黑木耳放入水中焯一下；姜、葱、蒜切片；锅中倒入适量油，爆香葱和姜；倒入虾球、青笋和木耳，搅拌均匀，加入适量盐和糖，搅拌均匀；因为所有食材都焯水，加入调料翻炒均匀，就可以出锅了。

推荐菜二:木耳炖鸡

材料:鸡腿、木耳、姜片

做法:鸡腿剁成小块，洗净焯一下；将黑木耳浸泡，生姜切片，洋葱打结；油烧热，爆香葱和姜，倒入鸡块；将鸡块翻炒，变色后倒入砂锅；加适量水烧开，小火炖2小时左右；加入少许盐调味，加入木耳，小火炖5分钟左右。

推荐菜三:芹菜炒木耳

材料:芹菜、黑木耳

做法:芹菜洗净，摘叶，切成34cm左右的条状备用；将黑木耳用冷水浸泡，去根，切成小块；锅里烧热油，先炒芹菜，再放木耳，炒几下，再放些水，炒至熟；出锅前，根据个人口味，在盘中放盐