每一个产妇在分娩后都在承受着剧烈的体力消耗和血液消耗,身体极度虚弱,所以在坐月子期间调节饮食(即月子餐)是非常重要的。食物中含有大量的维生素、蛋白质、氨基酸和各种微量元素,对人体机能的恢复起到很好的作用。所以对于每个妈妈来说,搭配好月子餐的30天食谱是非常重要的!
无论是顺产还是剖腹产,新妈妈产后第一块肌肉都会感觉乏力,食欲不佳。如果这是勉强吃重油的食物,只会让食欲更差。所以这个阶段以“利水消肿,消除恶露”为主要目标。
今天教大家做一个简单的五花肉鸡汤。产后一周就可以吃了!
成分很简单。首先你得买个五花肉,然后你就有了土鸡。你自己的鸡肉是香的。哦耶!多一点白胡椒。搞定了。
把五花肉洗干净
1。买回五花肉,用冷水浸泡20分钟左右,目的是去除五花肉上漂浮的杂质。
2。五花肉再抹上粗盐和面粉,反复揉搓。面粉可以带走五花肉的赃物,但粗盐颗粒可以抑制这种作用。反复揉搓,用水冲洗。
3。将五花肉用白醋或米醋揉三分钟左右,基本上一个干净无臭的五花肉就出现在眼前了。
4。用刀或剪刀再次刮掉五花肉上残留的白色脂肪油。
我以为五花肉特别难清洗。点开那些你怀孕后不知道的事...其实自己洗比在外面吃更干净卫生!
把准备好的食材全部塞进五花肉里。胡椒应该是颗粒状的,而不是粉末状的。如果把一半的辣椒碾碎,味道会更好。辣椒的量看个人口味!用针把开口缝起来!
将五花肉放入砂锅中,加水,大火烧开,撇去浮沫!过凉水,再换一锅开水,转小火,加红枣,枸杞煮两个小时!
捞起煮熟的五花肉,剁成条状,放入砂锅中滚十分钟,然后加盐调味。
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