新手妈妈在坐月子生活中需要补钙,那么在补钙的过程中需要吃什么样的食物呢?月子里有哪些可以补钙的食谱?
生过宝宝的妈妈通常身体比较虚弱,一定量的补钙是必要的。很多食物都含有大量的钙,妈妈可以多吃一些,促进身体对钙的吸收。
1。豆腐炖鱼
豆腐是众所周知的高钙食物。只要吃200克北豆腐,就能满足你每天钙需要量的1/3,也就是半斤多牛奶。鱼中丰富的维生素D可以加强钙的吸收。所以豆腐炖鱼不仅好吃,还是补钙壮骨的绝配。
2。芝麻酱拌菠菜
芝麻糊是钙的“宝库”,每100g含钙870mg,比豆类和蔬菜都高。菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成因素。如果在补钙的同时补充维生素K,可以大大提高补钙的效果,促进骨骼中钙的沉积。芝麻酱拌菠菜,香而不腻,是补钙的绝佳凉菜。
3。紫菜腐竹汤
钙和镁就像双胞胎。他们总是成对出现。当钙镁比为2∶1时,最有利于钙的吸收和利用。腐竹是含钙丰富的豆制品之一,紫菜被称为“镁的宝库”。和它们一起煲汤,可谓补钙壮骨的绝配。
4。醋油菜
很多绿叶蔬菜在补钙方面并不逊色,其中油菜的钙含量超过了同重量的牛奶。醋有利于钙从不溶态向可溶态的转变,促进钙的吸收和利用。此外,油菜中还有大量的矿物质和维生素K,有助于钙的吸收。
5。彩椒炒鸡蛋
鸡蛋含有优质蛋白质,钙含量也较高,而青椒含有丰富的维生素c,一起炒不仅色泽美观,还能提高钙的吸收率。
6。黄豆炖猪蹄
大豆富含钙,猪蹄富含胶原蛋白,可以作为钙沉积的骨架,从而更有利于大豆中钙的吸收。需要提醒的是,猪蹄饱和脂肪含量高,不宜常吃。
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