产后瘦身美食，鲜嫩鱼粥来补血

产后瘦身美食，鲜嫩鱼粥来补血

产后食谱:石斑粥

[函数]

胆固醇低，石斑鱼富含不饱和脂肪酸和优质蛋白质，鱼肉的胆固醇和热量低于红肉。妈妈如果想产后快速减肥，就要多吃鱼肉。此外，三文鱼还含有丰富的营养，具有补血的功效。妈妈们可以考虑多吃三文鱼和石斑鱼。

[材料]

石斑鱼100g，姜60g，米酒少许，高汤600g，葱少许，盐少许，米饭500g

[练习]

1。取锅倒入高汤，再放入煮好的米饭，中火慢煮至软身。

2。将石斑鱼洗净，切成可食用的大小，备用。

3。将姜丝和葱丝放入粥中。

4。粥滚好后，加入新鲜的石斑鱼。

5。石斑鱼煮熟后，用粥、姜、葱轻轻搅拌，即可完成这道菜。

[烹饪小贴士]

1。在烹饪石斑鱼之前，可以用椒盐腌制，帮助去除鱼腥味。

2。建议石斑鱼先去骨，这样在吃粥的过程中就不用不停的挑鱼刺，很危险。

3。如果是新鲜的石斑鱼，不用去皮；但如果放置多日，则应去皮，以免腥味过重。

4。如果生完孩子的妈妈要追奶，可以多喝鱼汤，这样其他的鱼也可以代替石斑鱼，比如鲈鱼。不过，石斑鱼是海鱼，和鲈鱼相比，不会有太重的土腥味。