材料:糯米400g,花生仁100g,大枣50g。
练习:
1。锅烧热,加水,煮花生。
2。倒入干净的糯米和适量的水,烧开后加入红枣。
3。然后用小火煮至大米烂成粥,加入红糖拌匀,即可食用。
### 韭菜炒猪肝
食材:猪肝100g,韭菜50g,洋葱80g,色拉油1汤匙。
练习:
1。猪肝洗净血水,切成5毫米的薄片。
2。先把猪肝放在锅里煮到七成熟,然后用新鲜的韭菜和洋葱翻炒,根据自己的口味调好味道。
### 杞子南枣煲鸡蛋
材料:枸杞20g,南枣10个,鸡蛋2个。
练习:
1。将枸杞、大枣和鸡蛋放入锅中,加入适量水
2。鸡蛋煮熟后,去壳,取鸡蛋再煮10分钟。功效:补虚损,补气血,健脾胃。
### 萝卜丝带鱼
材料:带鱼250g,白萝卜100g,料酒12g,盐5g,糖4g,味精3g,淀粉4g,葱5g,姜5g,花生油50g。
练习:
1。带鱼洗净切段,放入盆中加盐,黄酒8克,湿淀粉拌匀。
2。萝卜洗净,切丝,焯一下,沥干水分。
3。将油锅加热至八成热,放入带鱼,炸至金黄色,倒入漏勺控油。
4。锅中留少许油,放入葱、姜煸炒,放入带鱼、萝卜丝,加水、黄酒、糖、盐,烧开。
5。加入味精出锅即可。
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