材料:鸡胸肉、蒜、白米饭、盐、油、太白粉。
练习:
1。将白米洗净，加水煮粥。
2。鸡胸肉洗净，切丝，与白粉混合拌匀。
3。大蒜切成细丝，放入油锅中爆炒，小火煎至金黄色，捞起沥干水分，备用。
4。粥好了，放入鸡丝，加盐调味，装盘，撒上蒜丝。
### 温补鹌鹑汤
材料:鹌鹑2只，艾叶30g，菟丝子15g，川芎10g。
练习:
1。将鹌鹑宰杀，去毛去内脏，备用。
2。将3碗药水煎至1碗，用纱布过滤取汁。
3。把药汁和鹌鹑放在碗里，放在水里炖。
### 参鱼瘦肉汤
材料:鱼鳔、瘦肉、枸杞、太子参、生地
练习:
1。将鱼鳔浸泡在清水中，切成小条。
2。瘦肉洗净切丝，其余食材洗净。
3。将所有食材放入锅中，加入适量纯净水，小火炖1-2小时。
### 杞子二肚汤
材料:枸杞10克，五花肉100克，鱼肚30克，调料适量。
练习:
1。五花肉洗净，切片，铺上鱼肚，和枸杞一起放入锅中。
2。加点水，煮到肚子熟。可以喝汤，吃肚枸杞，也可以拌调料。
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