哺乳期间可以吃黄花菜吗

哺乳期吃黄花菜好吗 哺乳期吃黄花菜好吗

哺乳期的妈妈多吃黄花菜有好处。黄花菜有催乳、产奶的作用。如果还在担心哺乳期奶水不足，不妨多吃点黄花菜。

黄花菜还含有丰富的粗纤维，有助于促进肠道消化，防止哺乳期便秘。而且黄花菜还有利尿排毒的功效，可以减轻身体水肿，控制体重，让妈妈们保持好身材。

黄花菜富含钾。哺乳期吃黄花菜可以补充钾，调节体内细胞的适当渗透压，促进体内糖和蛋白质的代谢，维持神经系统的正常功能。还能促进宝宝母乳后神经系统的健康发育和蛋白质的消化吸收。

### 哺乳期吃黄花菜注意事项

吃干黄花菜时，一定要用温水或清水多次浸泡后再吃。这样可以去除残留的二氧化硫等有害物质。

### 哺乳期黄花菜的做法

黄花菜炒猪腰

准备材料:猪肾(肾脏)500g，黄花菜50g，淀粉，姜，葱，蒜，味精，白糖，植物油，精盐。

练习:

1。将猪肾一分为二，去除筋膜腺体备用。

2。锅热后，待植物热了，在锅里炒葱、姜、蒜，再炒一会腰花。

3。待猪腰变色熟后，加入黄花菜、盐、糖，翻炒片刻，加入淀粉勾芡推匀，最后加入味精。

功效:猪肾味咸，性平，主要用于治疗肾虚腰痛，体表水肿。黄花菜味甘，能补虚、降乳、利尿、消肿。此外，黄花菜的根也有催乳作用。这种药膳适用于肾虚引起的缺乳。

黄花菜鲫鱼汤

准备材料:鲫鱼一条，干黄花菜一把，姜和芹菜适量，油，盐，鸡精。

练习:

1。将鲫鱼清洗干净，去掉鱼肚子上的黑膜，冲洗干净，用姜和盐腌一小会儿(鱼肚子里也放点姜)。

2。将黄花菜浸泡在温水中，然后用冷水冲洗几次。将姜切成片，拍松。鲫鱼用清水洗净，略沥干水分。

3。锅烧热，沥油至七成热，将鲫鱼煎至两面变黄，倒入适量开水，放入姜片、黄花菜，大火煮5分钟，加盐，再用小火炖至黄花菜熟，用鸡精调味。

功效:适用于产后气血不足，乳汁不足，对妊娠水肿也有疗效。