帮助胎宝宝智力发育，这3道营养食谱别错过！

帮助胎宝宝智力发育，这3道营养食谱别错过！

卵磷脂是神经组织的重要成分。有营养学家指出，孕妇应该摄入适量的卵磷脂，这对胎儿的智力发育非常重要。

在胎儿的所有器官中，大脑是生长最快的一个。当母亲怀孕18天时，大脑神经细胞在胚胎中就可以被识别出来。为了促进胎儿脑细胞的健康发育，孕妈妈补充足够的卵磷脂很重要。

常见的食物中，有些天然食材富含卵磷脂，如大豆、蛋黄、核桃、坚果、肉类、动物内脏等。妈妈怀孕期间要适量吃一些。边肖为孕妈妈推荐核桃玉米奶、鸡蛋肉饼、鸡肝肉饼，让准妈妈在美味的食物中摄取卵磷脂。

鸡肝肉饼:

鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A和B，能供给人体全方位的营养。

准备食材:鸡肝30g左右，瘦肉30g左右，蛋白质1个，微量盐，香油。

第一步:鸡肝和肉分别洗净，沥干，剁成细糊。

第二步:准备鸡肝、肉、蛋清。

第三步:鸡肝和肉中加入蛋清，拌匀。

第四步:加入微量盐和香油。

第五步:在浅碟或盘中蒸10分钟左右。

鸡蛋肉饼:

蛋肉饼老少皆宜。鸡蛋和猪肉的搭配可以为孕妈妈提供丰富的蛋白质。

准备食材:猪肉馅100g，鸡蛋1个，盐适量，酱油1汤匙，料酒1汤匙，香油半茶匙，淀粉1茶匙，香葱适量。

第一步:在三分肥七分瘦的肉馅中加入葱花。

第二步:倒入适量的酱油和料酒。加入淀粉和盐搅拌。

第三步:倒入少许水，搅拌均匀。

第四步:用勺子将碗中搅拌好的肉压平(或者用模具固定)。

第五步:放一个生鸡蛋在上面。将鸡蛋肉饼的雏形放入SAIC用过的蒸笼中，中火蒸15分钟。

核桃玉米牛奶:

核桃有助于健脑，提高记忆力，同时提供丰富的营养。

准备食材:玉米2个，核桃适量，牛奶适量，水适量。

第一步:把玉米掰成玉米粒。

第二步:将核桃去皮，取出核桃仁。

第三步:玉米粒加一杯核桃，放入豆浆机。加水至水位，按玉米汁键，制作玉米汁。

第四步:将玉米汁过滤，将牛奶注入玉米汁中。

第五步:加入核桃，捣碎。