孕中期吃什么好？推荐4款美味营养的孕妈咪食谱

孕中期吃什么好？推荐4款美味营养的孕妈咪食谱

孕中期吃什么好？孕中期妈咪吃什么食物对胎儿发育有很好的作用？孕中期需要注意的事情很多。让我们来看看边肖推荐的孕中期食谱。

孕中期食谱:

推荐4道好吃又有营养的菜:

1。虾皮和花椰菜(补充钙和维生素)

将菜花掰成小块，放入沸水中焯一下，捞出，放入冷水中浸泡，控制含水量，虾皮洗净；锅中加热植物油，将虾皮略炒，然后加入葱花、姜、盐等。，放入花菜，加入适量豆芽汤，小火煨透；水淀粉勾芡，出锅倒香油。

2。青蒜炒猪肝(补充铁、微量元素、维生素)

猪肝去筋膜后，切成柳叶，用面团粉糊；青蒜切段后，锅内放植物油，加热，放入肝片，变灰时捞出油，锅内留少许底油，煸炒青蒜段；加入酱油、盐、糖，放入肝片，用面粉勾芡，淋上醋和香油，翻炒均匀，即可食用。

3。豆腐百花汤(补充优质蛋白质、多种维生素、锌和铁)

将鲜豆腐碾碎，加盐，拌匀，与搅拌均匀的蛋清混合；取一个耐热的圆盒，在盒底抹一点猪油，倒入准备好的豆腐，用刀轻轻刮开；将大白菜、鲜菇、紫菜、黑木耳、胡萝卜、青椒、番茄切成各种图案，放在豆腐上，放在抽屉里蒸10分钟；将适量鲜汤煮沸后，将蒸好的豆腐饼轻轻滑入汤中，加入适量葱花、姜末、盐，煮沸。

4。糖醋排骨(补充优质蛋白质和脂肪)

将猪排剁成8厘米长的骨牌块，放入盛有适量盐水的盆中腌制4小时；锅里热植物油，把排骨蘸进去炸一会儿，然后捞出控油；锅中放入适量香油，将葱姜末放入炒锅，快速加入排骨、适量开水、糖、醋等。，小火煨20分钟左右；排骨可以分开的时候，淋上香油即可食用。

孕中期怎么吃:

1。增加主食的摄入

孕中期胎儿的快速生长和母体组织的生长需要大量的热能，应该通过主食的摄入来满足。一些孕妇误以为孕中期改善膳食结构主要是多吃鱼、肉等动物性食物。事实上，过多摄入动物性食物不仅浪费热能，还会增加产妇负担。因此，孕中期摄入充足的主食，对保证热量供应、节约蛋白质、保证胎儿生长和母体组织生长具有重要作用。

2。多吃动物内脏

动物内脏包括肾、肝、心、腹等。它们不仅富含优质蛋白质，还含有一些维生素和无机盐。这些物质是其他食物的不足，肝脏是最好的内脏。

孕中期，孕妇对血红素铁、核黄素、叶酸、维生素A等营养素的需要量明显增加。因此，建议孕中期的女性选择每周至少吃一次一定量的动物内脏。

3。增加植物油摄入

脂质，尤其是必需脂肪酸，是细胞膜和中枢神经系统髓鞘形成的物质基础。孕中期，胎儿身体和大脑发育较快，对脂类和必需脂肪酸的需求增加，必须及时补充。

因此，孕中期要增加炒菜用植物油的量，即大豆油、花生油、植物油等。此外，孕中期的女性还可以选择吃一些花生仁、核桃仁、葵花子仁、芝麻等高含油量的食物。

4。增加动物性食物

动物性食物提供的优质蛋白质是胎儿生长和孕妇组织生长的物质基础。此外，豆类和豆制品提供的蛋白质质量与动物性食物相似。但动物性食物提供的蛋白质应占总蛋白质质量的1/3以上。

5。合理烹饪，减少维生素流失

孕中期对各种维生素的需求增加。因此，在选择食物时，要注意选择富含维生素的食物，但要避免不合理的烹饪加工造成维生素的损失。用高油温烹调，长时间炖煮，会破坏蔬菜中所含的维生素。

6。少吃多吃

孕中期的孕妇食欲很大，每餐食量都有所增加。但随着妊娠的进展，进入腹腔的子宫可能会挤压胃部，孕妇每餐后容易出现胃胀。为此，孕妇应适当减少每餐的摄入量，使之舒适，同时增加餐数，每天4-5餐。

孕中期应该多吃哪些食物

1。全麦产品:麦片粥、全麦饼干和全麦面包

尤其是北方的孕妇，早餐要把烧饼油条换成麦片，虽然会有些不习惯。谷类食品可以让你保持精力充沛，降低体内胆固醇水平。当然不要买那些甜的精的麦片。不含糖或其他添加成分的天然谷物是最好的。然后可以根据自己的喜好加点花生，葡萄干或者蜂蜜。全麦饼干零食，细嚼慢咽，能有效缓解孕吐；全麦面包可以提供丰富的铁和锌。

2。蔬菜:生菜、卷心菜、花椰菜等。

做西式沙拉的时候，别忘了加黑生菜。深色蔬菜通常意味着维生素含量高。卷心菜是钙的良好来源。你可以随时将这种新鲜蔬菜加入汤中或饺子馅中。曾经被认为富含铁的菠菜，被认为是可以预防孕期贫血的蔬菜之一。但最近专家建议，菠菜含铁量不多，但含有大量影响锌、钙吸收的草酸，不要多吃菠菜。花椰菜有很多优点。它含有丰富的钙和叶酸，富含纤维和对抗疾病的抗氧化剂，并帮助其他绿色蔬菜吸收铁。

3。水果:柑橘、香蕉、苹果

水果有很多种。虽然其中90%是水，但柑橘中含有丰富的维生素C、叶酸和大量的纤维，可以帮助孕妇保持体力，防止缺水引起的疲劳。香蕉可以快速提供能量，帮助孕妇克服疲劳。如果你的孕吐严重，吃香蕉对你的胃来说更容易接受。苹果也适合孕期食用。每天一个苹果可以让宝宝皮肤白皙。需要注意的是，患有糖尿病等疾病的准妈妈一定要少吃西瓜，因为西瓜含糖量高会加重准妈妈的病情。

4。牛奶和豆制品

孕妇每天要摄入1000mg左右的钙，只有3杯脱脂牛奶才能满足这个需求。酸奶还含有丰富的钙和蛋白质，对肠胃健康有好处。有些孕妇有素食的习惯。为了获得足够的蛋白质，她们只能从豆制品中获取孕期所需的营养。

5。瘦肉

因为瘦肉含铁丰富，容易被人体吸收。怀孕时，孕妇的血液总量会增加。为了保证胎儿有足够的营养，孕妇对铁的需求会成倍增加。如果体内储存的铁元素不足，孕妇会感到极度疲劳。通过饮食，尤其是瘦肉补充足够的铁是极其重要的。

6。干果

花生等坚果含有对心脏健康有益的不饱和脂肪。但由于坚果的热量和脂肪含量都比较高，所以每天的摄入量要控制在30克左右。杏脯、樱桃干、酸角等干果。方便、美味、可随身携带，满足孕妇随时想吃甜食的愿望。