红薯糊
怀孕
▲功能:促进肠胃蠕动,防止便秘。
材料:
红薯去皮切丁1.3kg,黑胡椒1汤匙,鲜奶1/2杯,盐1汤匙,橙汁1/2杯,辣椒粉1/4汤匙,鲜奶油2汤匙,橙皮。
练习:
1。去皮的红薯蒸熟后,放入搅拌机中慢慢搅拌。
2。加入鲜奶、橘子皮屑、橙汁和调味辣椒粉、海盐、黑胡椒,搅拌均匀。
3。然后慢慢加入鲜奶油,将所有材料搅拌均匀。
4。最后用勺子挖成球状,加入红辣椒和香菜。
点:
1。蒸红薯的时候要把皮留着,锅里不用加水,加蒸网就行,避免红薯泡水吸收太多水分,影响甜度。
2。搅拌时,不要加入过多的淡奶油,以免稀释过度,无法变成球形。
3。如果还有其他喜欢的坚果(比如开心果),也可以加入红薯泥中,增加风味。
4。如果加入颗粒较大的坚果,要打碎均匀,否则会影响红薯泥的口感。
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