孕妇吃猪肝的做法大全 孕期猪肝如何吃

孕妇吃猪肝的做法大全孕期猪肝如何吃 孕妇吃猪肝的做法大全：小白菜心炒猪肝

食材:猪肝、白菜心、油、料酒、葱姜末、盐、生粉、干辣椒丝

练习:

1。先将猪肝洗净，切片，加盐、料酒、生粉，腌制10分钟。

2。准备好葱、姜末、干辣椒丝和大白菜，洗净切段备用。

3。将油烧至七成热，放入葱姜末，放入干辣椒丝翻炒。将腌制好的猪肝片倒入锅中，快速翻炒。猪肝变色后关火，盖上锅盖，小火炖1分钟。留出

4。将剩下的油放入大白菜心快速炒熟，然后倒入猪肝翻炒，加盐，撒味精。出锅了！

功效:大白菜与猪肝、素肉搭配，有助于增强人体免疫力，有补益气血、养肝明目的功效。

### 孕妇吃猪肝的做法大全：菠菜猪肝汤

食材:鲜猪肝、葱、姜、盐、菠菜、料酒。

练习:

1。猪肝洗净，去筋，切成条状，用温水浸泡3小时。这期间最好换水1-2次。

2。锅中加水，放入姜片、葱段、料酒，将猪肝烧开。

3。焯去血沫，去温水，冲洗。

4。锅洗净，再煮另一锅清水，放入猪肝，煮开后转小火，煮10分钟左右。

5。取出后稍微晾凉。切片并装盘。菠菜叶洗净沥干水分。

6。锅中清水烧开，猪肝片煮5分钟。

7。加入菠菜，拌匀，煮开，加盐调味。

功效:猪肝本身有养肝明目的作用，而菠菜有补血的作用。猪肝配菠菜，营养价值更高。能养血益气，适合孕妇食用。

### 孕妇吃猪肝的做法大全：番茄猪肝

食材:猪肝八两、西红柿两个、盐、味精、糖、生粉、花雕

练习:

1。猪肝斜刀宽3cm，长4cm，不规则四边形(我几何还行)。放盐、味精、绍兴花雕酒备用。将西红柿切成一厘米见方的方块备用。

2。打开油锅，开小火，倒入油等热油，在腌好的猪肝片上揉一些生粉，滑入油锅翻炒。血破了以后再填，备用。

3。油锅不用洗，倒入番茄粒翻炒至汁液粘稠。估计半满的时候，用猪肝小火翻炒。只煎了几勺，马上倒入酱油上色，少许水，大火烧开，马上换成小火加糖和味精即可食用。

注:西红柿(番茄)不宜与未成熟的青色番茄同食。含有毒的龙葵碱。如果你吃了未成熟的绿色西红柿，你会感到苦涩。如果吃多了，可能会导致中毒、头晕、恶心、全身不适、呕吐、全身乏力等症状。严重的话可能会有生命危险。

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