产后的饮食指导

产后饮食调养的秘笈

产后饮食调养对每个新妈妈来说都是非常重要的。只有适当的饮食调养才能帮助新妈妈康复。下面，我们就来看看产后饮食调养的秘诀，以及有哪些调养食谱可供新妈妈选择。

一、当归枸杞面条

材料:面条15克，豆腐50克，当归15克，枸杞15克。

练习:

1.油豆泡软切丝备用。

产后饮食调养小贴士

2.锅里放水，放入豆泡、当归、枸杞，煮到味道出来，再放入面条，再煮1~2分钟。

二、老鸭炖猪蹄

材料:干净的老鸭1只，猪蹄1对。

调料:香葱1根，姜1根，胡椒粉少许，料酒，盐。

做:

1.老鸭洗净，切成小块，放入开水锅中焯2分钟，捞出，沥干血水，洗净备用。

2.猪蹄刮干净，洗净，分成2块；生姜洗净，切片；小葱洗净，切成小块。

3.锅内放入适量清水，将鸭掌、猪蹄放入锅中，大火烧开，撇去汤面上的浮沫，再放入姜片、葱段、料酒、胡椒粉，小火炖2小时左右，至猪蹄、鸭掌均去骨，加盐调味即可。

三。枸杞鸡

材料:鸡胸肉500克，枸杞子30克，鸡蛋清1个，马蹄适量，牛奶适量。

调料:适量植物油、水淀粉、盐、味精、葱花、姜末、蒜末。

工作方法

1.枸杞子洗净放入碗中，放在抽屉上蒸30分钟；荸荠去皮，洗净，切块。

2.将鸡胸肉切成丁，加入蛋清和水淀粉，搅拌均匀备用。

3.将油倒入锅中，烧至五成热。加入带浆的鸡丁，快速翻炒几下，加入荸荠丁和蒸好的枸杞子翻炒几下。

4.将盐、葱花、姜末、蒜末、牛奶、味精、水淀粉勾成酱，倒入锅中翻炒数次。

四。红烧肘子

材料:猪肘子1个，竹片若干。

材料:韭菜少许，姜片，糖，酱油。

做:

1.刮去肘子，用刀划直(见骨)，放入沸水锅中煮2分钟左右捞出；洋葱打结了。

2.取一砂锅，将竹片底部放入，肘皮朝下放在竹片上，加入葱结、姜片、酱油、糖和水(水与肉面持平)，大火烧开，撇去浮沫，盖上锅盖，小火煨1小时左右。

3.将肘部翻过来(皮肤朝上)。肘子熟了，取出竹片。

五、肉焖蚕豆瓣

材料:猪肉150克，蚕豆瓣350克。

配料:盐、料酒、植物油、胡椒粉、鲜汤、味精、水淀粉。

做:

1.将蚕豆花瓣洗净；猪肉洗净，切片。

2.将锅放在火上，加入植物油，将肉片炒散，将蚕豆片煸炒1分钟，加入鲜汤、胡椒粉和温热小贴士:味精和料酒，加盖焖5分钟左右，倒入水淀粉勾芡，加盐调味。

这道菜味道鲜美，营养丰富，产后食用可帮助产妇恢复体力，提高免疫力。