边肖今天要分享的是孕妇的美味食谱,美味的焖饭,简单又好吃~孕妇的营养直接关系到胎儿的质量,因为胎儿处于不同的发育阶段。
红烧肉焖饭
食材:五花肉1块,土豆1个,洋葱1个,米饭
调料:酱油、盐、油、料酒、淀粉、清水
练习:
1。五花肉切小块,加入适量料酒和淀粉,抓匀备用。将洋葱和土豆切丁;
2。锅内放适量油,将肉块倒出来炸至变色,盛出待用;
3。炒洋葱丁;
4。翻炒15分钟左右至明显变色收缩;
5。加入土豆丁和炒好的肉块;
6。稍微翻炒,加入酱油;
7。翻炒均匀,加入适量盐;
8。加入淘米;
9、均匀转弯;
10。倒入电饭锅,铺好;
十一。加入清水,略高于食材;
12。启动烹饪程序并完成。
西班牙海鲜饭
食材:海鲜饭食材丰富,除了虾、牡蛎、鱿鱼、青椒、红椒,还有其他贝类,米饭
调料:酱油、盐、油、料酒、水、橄榄油
练习:
1。将所有海鲜切成小块,用调味品腌制15分钟。
2。烧热一锅,倒入橄榄油,再放入海鲜食材和青椒蔬菜炒熟。
3。将洗好的米放入电饭锅。
4。倒入配料,摊平。
5。加水,略高于食材。
6。加入酱油和盐,鸡精。
7。调整烹饪装置并盖上盖子。
什锦海鲜饭
食材:蒜片,洋葱,翻炒,加入芹菜丁,青椒丁,番茄丁,蘑菇丁,鲜虾和鸡胸肉
调料:黑胡椒、盐、酱油、料酒、糖
练习:
1。将所有原料切丁备用。鲜虾去皮挑好,用料酒腌制10分钟,鸡胸肉加入酱油和黑胡椒腌制10分钟。
2。用橄榄油将锅加热至八成热。将鸡丁翻炒至变色。
3。将蒜片和洋葱翻炒,加入芹菜丁、青椒、西红柿和蘑菇翻炒,加入少量生抽。
4。加入番茄酱,搅拌均匀。这时候再加一点盐。
5。加入事先泡好的大米,翻炒均匀。
6。倒入热汤,搅拌均匀,转小火,密封盖好。焖15分钟后,放入事先腌制好的虾仁,继续加盖焖5-7分钟。
排骨饭
材料:新鲜排骨、速冻青豆和玉米、普通大米和糯米对半
练习:
1。将排骨浸泡半小时左右,洗净沥干水分,加入甜面酱、料酒、淡老抽、盐和糖拌匀,腌制1小时以上。
2。将腌制好的排骨和洗好的米饭放入电饭煲中,加水煮熟。
3。将绿豆和玉米放入沸水锅中焯几分钟,然后沥干水分。
4。排骨饭煮好后,打开锅盖把四季豆和玉米放在米饭上,然后盖上锅盖焖几分钟,这样米饭和四季豆、玉米的味道就能更加融合。
5。一碗诱人的排骨饭做好了。
土豆牛肉胡萝卜焖饭
食材:土豆两个、胡萝卜一根、葱姜适量、牛肉100g、米饭一碗、清水一碗半、盐适量、黑胡椒适量
练习:
1。土豆和胡萝卜去皮,洗净,切丁。
2。将牛肉洗净并切成丁。
3。将洋葱和姜切碎。
4。锅中放入适量橄榄油,与葱、姜一起放入炒锅中。
5。翻炒入味,加入牛肉丁翻炒至变色。
6。加入适量酱油翻炒均匀。
7。将土豆丁和胡萝卜丁翻炒片刻,加盐和黑胡椒调味后关火。
8。在电饭煲的内胆里准备米饭,洗干净,放一些水进去。
9。把炒好的菜倒进去。
10。用筷子搅拌均匀。
十一。用电饭锅煮就行了。
鸡肉蘑菇焖饭
食材:鸡腿2个、香菇6朵、香菇5朵、黄椒半个、红椒半个、青椒半个、葱1/3根、盐、胡椒粉、料酒、鸡精
练习:
1。鸡腿洗净,去骨去皮,切成小块,放入容器中,用盐、料酒、胡椒粉腌制几分钟。
2。将蘑菇、蘑菇、青椒、黄椒、红椒和洋葱切片。
3。大米洗净沥干水分。
4。将锅加热,加入适量的油。先炒洋葱。
5。加入香菇和蘑菇继续爆炒。
6。加入鸡块炒至鸡肉变白,然后倒入米饭炒香。
7。然后加入适量的水,盖上锅盖,小火煨至米饭熟透。
8。米饭熟后加入红椒、黄椒、青椒丁,再加盐、鸡精调味,拌匀后出锅。
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