海藻汤
爱看韩剧的孕妈咪一定对韩国妈妈产后让女儿喝海带汤的情节印象深刻。在韩国,海带汤被视为很好的滋补品,女性在怀孕和分娩后喝海带汤是古老的饮食传统。
致敬一碗海带汤
在韩国,喝海带汤代表韩国人对母亲的尊敬,纪念母亲分娩的痛苦。
据说韩国人看到鲸鱼受伤时,会寻求海藻食物疗伤,受到启发,用海藻来调理身体。有了经验,韩国妈妈们认为海带可以帮助孕妈妈排出产后恶露,预防产后掉牙、脱发等问题。所以韩国女性产后会喝海带汤,喝三个月。在韩国,孕妈妈在孕期每周吃一两次海带,认为这样可以促进自己和宝宝的健康。
孕妈咪补碘的最佳选择
海带是一种生活在海里的植物。像其他海鲜一样,海带含有大量的碘。碘是人体必需的微量元素之一。孕前和孕早期,孕妈妈对碘的需求相对较高。
甲状腺利用碘和酪氨酸合成甲状腺激素来调节机体的新陈代谢。碘缺乏可引起甲状腺激素合成减少和甲状腺功能减退,从而影响孕产妇和婴儿的代谢,尤其是蛋白质的合成。严重缺碘会引起新生儿生长发育障碍。
除了加碘盐,建议孕妈妈每周至少吃一次富含碘的海鲜,海带是最好的选择。
孕晚期水肿便秘,多吃海带
海带不仅含有丰富的碘,还含有其他微量物质,钾就是其中之一。钾可以帮助消除水肿。如果体内钾含量过少,体内钠钾平衡失调,过多的钠会滞留水分,造成细胞水肿。当身体摄入足够的钾离子时,钠离子就不会保留多余的水分。所以钾离子可以帮助身体代谢多余的水分,消除水肿。
海带中还含有大量的不饱和脂肪酸和膳食纤维,能迅速清除血管壁多余的胆固醇,帮助胃液分泌,促进消化,增加胃肠蠕动,从而达到缓解便秘的目的。
选海带吃营养好
挑选海带要注意以下几点:
1。海带上的白霜是植物碱风化产生的甘露醇,有益健康。白霜是很好的海藻。
2。灰绿色和自然色的是好海带,翠绿色的不要选。
3。好的海带叶片宽大,浓绿或略黄紫色,无枯叶。捆好的干海带要仔细检查,选择无泥沙、无霉变、干净整齐、表面不粘的。
4。选择在正规商场购买。
5。将买来的海带用清水仔细洗净。如果洗完发现水有异常颜色,要马上退回,不要吃。
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