冬天，人们为了健康喜欢喝汤，因为它不仅可以提高体温，还可以吸收汤里的营养。但对于特殊人群来说，如果不注意喝汤，可能会带来健康风险。那么，哪些人喝汤要谨慎呢？
痛风:不能喝肉汤
痛风患者体内的嘌呤已经紊乱，应该减少这种物质的摄入。嘌呤是水溶性物质，主要存在于海鲜和肉类中。炖的时候会直接溶解在汤里。所以痛风患者尽量不喝海鲜汤、肉汤、鱼汤。
另外，这类人体内的脂肪含量相对较高。如果他们喝了很多浓汤、白汤或油汤，就会不自觉地摄入脂肪，从而导致并发症。
肥胖和高脂血症:饮用前撇去油脂
煮肉汤时，脂肪会直接溶解在汤里，从而增加饱和脂肪。所以高血脂、肥胖的人要少喝汤。如果他们想喝，他们可以撇去上面的油。
这类人可以多喝蔬菜汤，因为蔬菜汤含有大量的矿物质、膳食纤维和维生素，热量相对较低。
糖尿病:少喝甜汤
糖尿病患者喝汤时，不仅要注意清淡，控制油、盐的摄入，还要避免喝甜汤。
一般来说，汤要煮的时候会用增稠淀粉来增加浓度，但是会增加原糖指数。所以糖尿病人尽量少喝浓汤，如果汤里有山药或土豆，就要少吃主食。
高血压:控制盐和油
高血压患者在汤里要少放盐，做饭要少放油，因为食用油不仅会增加脂肪含量，而且其中所含的ω-6脂肪酸还会导致心血管疾病。建议高血压、冠心病、中风患者选择不加糖的蔬菜汁或绿茶。
胃酸过多:肚子里不能空喝汤
对于胃酸较多的人，不建议喝鱼汤或肉汤，否则会促进胃酸大量分泌。吃之前可以吃一些少油的蔬菜，然后再吃鱼和肉。千万不要空吃肉或喝汤。
胆囊炎:不能喝浓汤
胆囊炎患者千万不要喝浓汤。这类人应该控制胆固醇和脂肪的摄入，而不是肉汤和鸡汤，控制动物蛋白的摄入。
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