孕期来几粒素肉丸 好吃不腻又能补充蛋白质

孕期来几粒素肉丸好吃不腻又能补充蛋白质

鹰嘴豆肉丸

怀孕

▲鹰嘴豆丸子是一种健康的蔬菜食品。鹰嘴豆作为蛋白质的来源，其微量矿物质和异黄酮高于其他豆类。

材料:

鹰嘴豆干150g、洋葱碎30g、大蒜碎5g、罗勒叶20g、孜然2g、柠檬汁0.5汁、盐3g、中筋面粉20g、葡萄籽油100ml、酸奶油100g、鲜薄荷10g。

练习:

1。将鹰嘴豆在冷水中浸泡24小时，然后放入食物调理剂中。

2。向食物调理剂中加入其他成分，搅拌，揉成球。

3。把油倒进锅里。锅热后，将所有丸子放入锅中，煎2分钟左右。

4。将丸子的油拍干后，配上薄荷酸奶油酱食用。

点:

配合新鲜的葱花，各种硫化物可以预防心血管疾病和动脉硬化，不同于素食加工食品的高油高热量。手工制作素食肉丸更健康。