适合孕妇吃的夏季家常菜

推荐给孕妈的夏日爽胃小菜

天气太热，孕妈咪的食欲肯定会打折扣，但肚子里的宝宝还在等着妈咪输送营养。准爸爸为什么不做些凉菜来提提神呢？要知道，一个人吃的好，两个人补！

菜豆皮卷

食材:豆皮1张，绿豆芽50g，胡萝卜丝20g，白菜丝40g，豆腐干50g，精盐和香油适量。

制作:首先将白菜洗净切丝备用；胡萝卜洗净，去皮，切丝，备用；绿豆芽洗净，豆干洗净，切丝，备用；将所有准备好的原料用热水焯一下，然后加入少许精盐和香油拌匀；将混合好的原料均匀的放在豆皮上，卷起来，用中小火煎至皮金黄；冷却后，切成小卷，装盘。

甜杏

食材:鲜杏500g，香醋适量，盐、蒜泥、香油适量。

制作:制作时，一定要先将杏菜清洗干净，然后用开水略烫一下，沥干水分，放入盘中；然后用香醋、盐、蒜泥、少许香油调成汁，倒在盘子里的杏碟上，腌制一会儿就可以吃了。味道刚刚好。

小功能:

这道凉拌小菜，味道鲜香可口，清凉爽口。不愧是大自然赐予人们解暑的美味配菜。提醒一下，可以用马齿苋代替杏。

李子沙拉

食材:新土豆半个、胡萝卜半根、玉米粒30g、水煮蛋1个、黄瓜1根、李子3-4个、橙子半个、苹果半个、李子酱和沙拉酱适量。

制作:先将苹果、橘子榨汁，以便拌入梅子酱备用；新土豆洗净煮熟，切成小块，胡萝卜洗净切成小条，水煮蛋切片；将所有准备好的材料放入沙拉盘中，淋上调好的梅子酱和沙拉酱，即可食用。

小功能:

这道配菜富含维生素A、B1、B2、C，风味独特，吃起来非常开胃爽口。