一举三得的孕妇食谱，营养全面味道好，最重要的是不长胖！

一举三得的孕妇食谱，营养全面味道好，最重要的是不长胖！

南瓜含有丰富的β-胡萝卜素、纤维、维生素和矿物质，不仅可以提高免疫力，帮助维持正常视力，还具有热量低、容易产生饱腹感的特点。也非常适合孕期必须控制体重，兼顾营养的孕妈妈。鸡肉也是脂肪含量低的肉类，可以提供足够的蛋白质，保证孕妇的体重控制。我们今天介绍的南瓜鸡咖喱饭，用咖喱融合了两种食材，增加了诱人的咖喱风味，让你可以吃一顿大餐，而不用太担心体重。这就是幸福！

配料准备:

去骨鸡腿2个，南瓜1/4个，菜花1个，米饭2碗，咖喱粉2汤匙。

调味:

盐适量，水1,000c.c，太保粉2汤匙。

步骤:

1。把鸡腿切成块。

2。将南瓜洗净，去籽，带皮切块。

3。移开油锅，加入4汤匙油，将鸡腿炒至颜色变白，加入咖喱粉炒香。

4。加水烧开，焖10分钟至鸡肉软熟，再放入南瓜块，焖10分钟，加入适量盐，太白粉水勾芡，花菜焯一下，装盘。

营养知识很少

南瓜富含β-胡萝卜素，是瓜类中含量最高的。β-胡萝卜素是一种抗氧化物质，可以抵抗自由基，降低患癌风险。也是视网膜感光所需的营养物质。它可以保护视力，增强粘膜和皮肤的健康。加上新鲜的鸡腿，是一种营养又美味的食物。