孕妇吃羊肉怎么做好吃 推荐几种美味吃法

孕妇吃羊肉怎么做好吃推荐几种美味吃法

孕妇可以吃羊肉吗？孕妇怎么吃羊肉？众所周知，羊肉营养丰富，吃法多样，有红烧、红烧、凉拌等。下面推荐几个孕期吃羊肉的方法。

羊肉冬瓜汤

材料:羊肉100g，冬瓜300g。

做法:冬瓜去皮，切成薄片。稍微炒一下，然后放些水进去。羊肉片用味精、盐、葱花腌制5分钟。冬瓜汤烧开后，放入腌制好的羊肉煮熟。

萝卜炖羊肉

材料:羊肉、生姜、香菜、辣椒等。

做法:羊肉洗净，切成2厘米见方的块；萝卜洗净，切成3厘米见方的块；香菜洗净切段。将羊肉、姜、盐放入锅中，加入适量的水，用武火煮开，小火炖1小时，再放入萝卜块煮熟。放入香菜和胡椒粉。

当归羊肉汤

材料:羊肉500g，当归18g，生姜18g

做法:羊肉与当归、生姜同炖，治疗产后血虚、月经不调、贫血、四肢冷痛。

胡萝卜焖羊肉

食材:羊肉500g、胡萝卜150g、荸荠150g、米酒、酱油、糖、豆瓣酱、盐、蒜、姜。

练习:

1。准备好所有的材料。

2。马蹄洗净，去皮，切块。

3。胡萝卜洗净，去皮，切块。

4。大蒜洗净，切成段。

5。生姜去皮，切片，蒜瓣掰下备用。

6。将羊肉洗净，切块。

7。锅洗净，加适量水，大火烧开，放入羊肉，继续煮10分钟，逼出脏血和浮沫。

8。用流动水冲洗浮沫，沥干水分备用。

9。把油放进热锅里。油烧至六成热时，放入姜片、蒜瓣、一部分蒜段。中火会逼出香味。

10。加入沥干水分的羊肉。

十一。翻炒至水干，羊肉干，加入黄酒。

12。快速均匀的翻炒，让每一块羊肉都能均匀的裹上黄酒的香味，加入豆瓣酱。

十三。翻炒均匀，加入荸荠和胡萝卜块。

14。翻炒几下，加入砂糖和酱油。

15。翻炒均匀，加入适量的水。

16。盖上锅盖焖20-40分钟(高压锅20分钟，普通锅40分钟以上)。

17。将羊肉炖至熟透，加入剩余的蒜末。

18。翻炒至蒜碎。根据个人口味加入小许盐，翻炒均匀。

19。色泽浓郁，羊肉吃起来绵软清香。

20。别担心羊肉味。只要处理得当，红焖羊肉只香不臭。

当归红枣羊肉汤

材料:羊肉500g，当归20g，红枣20g，龙眼肉10g，枸杞10g，生姜10g。

练习:

1。准备好所有的材料。

2。羊排洗净，切块。

3。用开水烫一下，撇去浮沫。

4。取出备用。

5。生姜去皮，红枣去核，当归、桂圆、枸杞用水泡洗。

6。将所有加工好的材料放入汤锅中，注入适量清水，大火烧开后转小火熬制1.5-2小时。

7。喝的时候，根据自己的口味加点盐。

桂圆羊肉汤

材料:羊肉400g、盐、桂圆10个、红枣5个、花生仁50g、姜1根、葱1根。

练习:

1。准备食材:花生50g，桂圆10个，红枣5个，姜1根，葱1根。

2。把羊肉泡在水里，放在放血的水里泡至少两个小时，中间换几次水。这是为了去除异味。

3。羊肉切大块，姜拍，葱切长段。

4。将羊肉放入锅中，向锅中注入1500ml冷水。

5。启动电压力锅，但不要完全盖上锅盖。

6。当锅里的水沸腾时，打开锅盖，撇去浮沫。

7。然后加入姜片和葱段。

8。把所有的红枣、花生和桂圆都放进去。

9。这样就完全盖锅了。

10。电压力锅做好，减压后，打开锅盖，加入少许盐调味即可享用。

羊肉炖山药

食材:羊肉500g，山药150g，姜、葱、胡椒粉、白酒、盐各适量。

练习:

1。将羊肉切成4厘米长、2.5厘米宽的薄片。葱、姜洗净，切成段、片，用刀捣碎。

2。将孜然用小火炒熟，碾成细粉，与辣椒粉一起放入器皿中，加入味精拌匀。

3。在羊肉中加入料酒、盐和水，搅拌均匀，然后加入葱和姜，腌制20分钟，去掉葱和姜。

4。炒锅着火，放油，烧至六成熟。将羊肉片放入炒锅内滑开，待原料水分多，油温下降时取出。当油温再次升高时，将羊肉片再次炒熟，取出，加入山药、香菜、孜然等调料。