孕妇喝什么粥最有营养?粥对健康有很多好处。孕妇喝粥有什么意义?我们来看看孕妇是怎么喝粥的。
首先我们来看看孕妇喝什么粥最有营养
芝麻粥
芝麻磨成粉,白米粥已经煮到八九成时,加入,一起煮;
红豆粥
红豆磨成粉,和白米按1:3的比例焙干(夏天可以用绿豆代替);
枣粥
红枣浸泡过夜,放入锅中蒸熟,蒸熟后将枣皮剥去,捣成泥状,与白米饭同煮;
小米粥
小米可以单独煮粥,也可以和大米一起煮粥。熬粥时,将清水煮沸后放入锅中,用猛火煮沸;米油浮起时,慢炖,待米油增多变稠成脂肪,米粒开花时,粥就熟了(如果想省事,还是可以磨一磨再煮);
黑米粥
黑米不容易熟。最好先磨成碎粒或粉末,再和白米饭按1:2的比例做成粥;
黄豆粥
最好先做豆浆,再做粥;
瘦肉粥
选一小块上好的猪里脊肉,切成薄片,用刀背剁成肉末,把肉末放在小碗里,用少量凉水开一下,然后放锅里煮粥(如果直接放锅里,肉末会凝结成块)。可以加几根姜丝,给宝宝吃粥的时候把姜丝去掉扔掉。
蔬菜粥
在瘦肉碎粥的基础上,加入切好的蔬菜。纯菜粥不太好吃。粥中可加入少量虾皮粉,可补充钙、锌、碘,有天然的淡咸味。
核桃粥
将核桃磨成粉,待白米粥已煮至八九成时,加入一起煮;
山药粥
山药片用白米饭煮熟,煮熟后用勺子碾碎;
南瓜粥
用白米饭煮南瓜块。烹饪后,用勺子压碎南瓜块
玉米粥
从甜玉米中取出玉米粒,用搅拌机磨碎,过滤,与煮好的白米粥按1:1的比例一起煮(吃的时候可以加一点虾皮粉);
八宝粥
食材:大米150g,蜜桃15g,蜜枣25g,糖莲子25g,杏脯25g,冬瓜条25g,核桃仁25g,山楂糕25g,糖,桂花酱。
食谱:
1。冬瓜条切丁。
2。山楂饼切丁。
3。淘米。
4。将大米等配料放入锅中,加水煮沸,再用小火熬成稠粥。加入桂花酱和白糖拌匀。
鲜鱼片粥
原料:优质米香米100g,干净草鱼肉100g,猪肉200g,腐竹40g。
调料:味精1g、精盐5g、姜丝、葱丝、白粉、香菜10g、胡椒粉0、5g、香油20g。
食谱:
1。猪骨洗净,打碎。
2。将腐竹浸泡在温水中。
3。用香花淘米1-2次。
4。将猪骨、大米、腐竹放入砂锅中,加水(约1500g),大火烧开,小火煨约1.5小时。加盐(3g),调好口味,挑出猪骨。
5。草鱼洗净,用斜刀切大块,厚度要0或3cm。用盐、玉米淀粉、姜丝和香油拌匀,倒入煮沸的粥中,轻轻分散。等粥又卷起来,从火上捞出,盛在碗里,撒上胡椒粉和香油,即可食用。
糙米排骨粥
食材:糙米1/2杯,小排骨150g,姜3片。
调料:盐2茶匙。
练习:
1。糙米洗净,用清水浸泡2小时,沥干水分。
2。排骨洗净,焯水,捞出,冲洗干净。加入糙米、姜片和6杯水,大火烧开,转小火炖40分钟。米饭熟了,加盐调味。
温馨提示
太热的粥会刺激食道,容易损伤食道黏膜,引起食道炎症,引起黏膜坏死。时间长了,可能诱发食道癌。所以孕妇喝粥要注意。
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