孕妇吃猪肉炒什么菜

孕妇吃猪肉怎么做好吃

孕妇如何吃好猪肉？很多新手妈妈问，孕妇可以吃猪肉吗？猪肉的烹饪方法多种多样，味道鲜美。自然是大众喜欢的。下面推荐几种吃法。

苹果、玉米、胡萝卜和瘦肉放入锅中

食材:苹果2个，胡萝卜2-3根，玉米段5个，瘦肉500g，蜜枣2个，洋葱段，料酒，盐。

练习:

1。锅中水烧开，放入葱，料酒，瘦肉切块，焯水，去血沫，沥干备用。

2。将每个苹果切成四块，去核；胡萝卜去皮，切成滚刀片，玉米洗净备用。

3。在汤锅中加入瘦肉、苹果块、玉米块、胡萝卜块、蜜枣，煮1小时。

4。时间到了，拿今天要喝的量，把盐滴在汤碗里。不要在汤锅上撒盐，否则下次加热后汤的味道会大打折扣。

蜜汁腊肉

食材:猪肉馅250g，生抽和淡酱各5勺，料酒2勺，黑胡椒1勺，鸡精2勺，白糖5勺。

练习:

1。将猪肉馅剁成肉末，将肉末放入碗中，加入所有调料，单向搅拌，腌制15分钟。

2。把锡纸铺在案板上，然后把腌制好的肉末分成三四份，其中一份放在铺好的锡纸上，盖上保鲜膜，再用擀面杖把肉末擀成0.5cm厚的薄片。

3。烤箱预热到180度，去掉肉片的保鲜膜，和锡纸、卷好的肉片一起放入烤箱。

4。烤15分钟取出。一定要趁热把肉片从锡纸上拿下来，不然凉了就粘了，不好拿。

5。取出的肉干冷却后，切成同样大小的菱形。

水果百合瘦肉汤

材料:瘦猪肉/腿猪肉500g，红苹果2个，百合干40g(新鲜百合即可)，蜜枣3个，盐适量，清水3-4升左右。

练习:

1。百合干洗净，浸泡1小时左右；蜜枣洗净备用。

2。将猪肉洗净，切成厚片，放入水中焯水去血水，然后捞起用冷水洗净。

3。苹果去皮、去蒂、去核，一个切成4-5块。

4。将处理好的猪肉、苹果、蜜枣、百合放入水中用大火煮开，然后转小火煮1.5小时左右。最后加点盐，转高火10分钟左右。

莲子清汤

材料:干莲子80克，猪蹄筋250克，姜片20克，水700㏄，盐1茶匙。

练习:

1。莲子用热水冲洗干净，沥干备用。

2。将猪蹄筋切成大块，用开水焯一下，捞出备用。

孕妇建议吃猪肉

3。将做法1和做法2的所有食材、姜片、水、调料放入电锅，按下“煮”键，煮到开关跳开。

紫菜丝瓜清汤

材料:丝瓜200g，瘦肉100g，紫菜20g，油，盐，淀粉，酱油，料酒，香葱，蒜。

练习:

1。瘦肉切片。

2。用料酒、淀粉、酱油拌匀，腌制十分钟。

3。剥丝瓜。

4。将葱和蒜切碎。

5。在锅里把油煮沸。油热后，将瘦肉片放入锅中炸至变色。

6。锅底留油，放入蒜粉炒香。

7。加入适量的水。

8。将丝瓜切片。

9。水烧开后把丝瓜放入锅中。

10。加入紫菜。

十一。加入肉片，煮一分钟。

12。加盐调味。

十三。撒上葱花即可食用。

苹果和梨清汤

食材:瘦猪肉、苹果100g、梨100g、薄荷叶、蜜枣、盐。

练习:

1。苹果和梨洗净，带皮切成4块，去核。

2。将瘦猪肉放入沸水中煮5分钟，取出冷水。

3。向砂锅中加入适量清水，煮沸。加入瘦猪肉，苹果，梨和蜜枣，煮1.5小时。加入薄荷叶，稍微煮一下。用盐调味。

以上主要介绍了孕妇吃猪肉的做法。你明白吗？下面我们来看看孕妇吃猪肉需要注意什么

注意冻肉的营养

冻肉解冻后会损失一些营养成分，影响肉的营养和口感。所以加工时可以遵循“速冻慢解冻”的原则。

最好吃豆角猪肉

由于豆制品中含有大量卵磷脂，可乳化血浆，使胆固醇和脂肪颗粒变小，悬浮在血浆中，不沉积在血管壁上，可防止硬化斑块的形成。

肉和汤都吃

有些人误以为喝汤可以充分吸收肉类中的营养。其实炖汤的时候，还是有大量的营养物质无法渗出组织和细胞。所以，如果只是喝汤不吃肉，无疑是本末倒置。

孕妇应该少吃腌制和熏制的肉类

因为在熏制熟食的制作过程中，肉类中的煤、汽油、柴油、脂肪等燃料在不完全燃烧过程中会产生致癌物质，所以宜少吃。