炎炎夏日不仅带给我们身体上的不适,也让越来越多的人火气上升,表现为情绪烦躁、焦虑、易怒、失眠等。现在这些症状统称为“夏季情感障碍”。据统计,超过1/5的人会因高温出现上述症状,尤其是女性。所以,“去火”是女性夏天的必备功课。很多人认为夏天喝牛奶会加重“上火”,引起烦躁。其实夏天喝牛奶不仅不会“上火”,还能清热解毒,清肝泻火。中医认为,牛奶性微寒,滋阴清热解毒,可发挥“去火”的功效。而且牛奶中含有高达70%的水分,还可以补充夏天出汗流失的水分。重要的是不要把牛奶冻成冰,否则许多营养成分会被破坏。3点以前很难睡觉,尤其是在夏天。但专业医生提醒大家,夏季恰恰是最需要保证23点前睡眠的季节。因为23:00到凌晨1:00是气血回流肝脏的时间。如果不睡觉,就相当于强迫肝脏继续工作。再加上气候因素,“到底该不该睡?”在夏天尤为明显。“去火”蔬果草莓草莓不仅好吃,还有药用价值。中医认为有去火、清暑、解热、除烦的功效。西瓜性凉,吃了不会有刺激感,而且含有丰富的钾盐,可以弥补大量食用造成的体内钾盐不足。但是注意不要把西瓜放在冰箱里超过3小时。黄豆不仅能滋阴消炎,还能补充高温消耗的蛋白质。历代苦瓜名医都将苦瓜视为清暑、去火、助改善烦躁的最佳食物。虽然一年四季都可以看到西红柿,但是夏天最丰富,营养也最丰富。还能清热解毒,平肝去火。去火食品木瓜、猪骨炖花生木瓜性寒味甘,含有蛋白质、维生素B、C、G、蛋白酶、脂肪酶等。这道菜有清热解暑、助消化、健脾胃的功效。具体制作方法如下:木瓜1个(约750克),花生仁100克,猪骨250克,红枣4枚,姜片4片,盐适量;红枣洗净,花生仁、猪骨、姜、盐加入两碗水中,小火煮一小时,再放入去核木瓜中蒸一小时。
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