萝卜皮的做法 自制的就是这么好吃

萝卜皮的做法自制的就是这么好吃

前天，同学聚会。几个学生住在南方。席间，我们谈论了食物和蔬菜。他们感叹，现在这个菜不是按斤买的，而是按小盒买的，就一小盒，还是贵。

一句话惊醒了我。全国各地蔬菜价格差异很大。难怪经常有人骂我乱涂乱画。在很多朋友的生活中，两块钱真的买不了什么菜。这也是住在小地方的好处。蔬菜可以新鲜当季吃，还可以超级便宜。所以要学会享受。

今天一元五毛钱买这两个水萝卜给我点叶子大概是不可能了。卖萝卜的阿姨，自己的菜园，萝卜长得很好，真的很水灵。看到的时候就想起了这道菜。那是凉拌萝卜皮，辣椒，糖醋，还是家常菜。无论哪种口味，都是又脆又多汁。

材料:萝卜洋葱

调料:盐、酱油、色拉油、胡椒粉、干辣椒、糖醋

练习:

1。水萝卜，不理叶子，做别的菜。萝卜洗净，用淡盐水浸泡几分钟。

2。用刀把萝卜块切开，把去皮的萝卜块切出来。

3。加盐腌制几分钟，然后倒出腌制好的蔬菜汁。

4。准备好洋葱、辣椒和干辣椒。

5。锅里放油烧热，葱段放花椒、辣椒炒香。

6。在萝卜块中加入淡醋和糖。

7。将烧好的热油倒入萝卜中。

8。搅拌均匀，即可享用。

提示:

1。据说是萝卜皮。其实我的萝卜肉也是混在一起的，因为萝卜小，肉也不多。如果是大萝卜，最好是只带皮，皮下有少量肉的拌。

2。还可以加入花椒油、辣椒油等其他调料。