烧蛋的做法视频

孕妈妈的食谱：老烧蛋的做法

怀孕

函数

人体必须依靠食用必需氨基酸的方式来制造蛋白质。

虽然很多食物都含有蛋白质，但鸡蛋蛋白的利用率是最高的。

怀孕期间，女性会因为肚子变大而拉肌肉蛋白。吃鸡蛋可以帮助肌肉保持弹性。

心

材料

鸡蛋3个、韭菜黄100g、洋葱1根、肉丝50g、黑木耳30g、菠菜50g、开阳(虾米)5g、冬粉半把

调味

糖2g、太白粉5g、酱油20ml、香油5ml、色拉油40ml、白胡椒粉0.5g、鸡粉3g

练习

1。韭菜黄、菠菜洗净，切段，木耳、葱、菠菜洗净，切丝，备用。

2。肉丝加少许酱油和白粉拌匀备用。

3。将三个鸡蛋打入容器中，然后均匀打散。

4。热锅倒入色拉油，加入蛋汁，将鸡蛋炒香，然后将韭菜黄放入锅中炒至半熟即可食用。

5。热锅，放入色拉油、葱段、开阳，爆香后放入肉丝，然后依次放入冬粉、木耳、鸡蛋，最后放入酱油、糖、胡椒粉、鸡粉和100ml清水或高汤，盖上小火炖至汤汁收干。

6。韭菜黄、菠菜炒香，大火翻炒，再加入香油。

小妙招

1。开始的时候把韭菜炒黄到半熟，这样可以有脆脆的口感。翻炒1分钟左右。

2。传统煮鸡蛋只加韭菜黄，但为了保持准妈妈消化道通畅，增加食材颜色，建议加菠菜或其他喜欢的蔬菜。

3。加酱油的时候可以沿着锅边倒，和食材混合均匀。

4。盖上盖子用小火炖的目的是为了给鸡蛋和调料留出足够的时间

尝尝吧。最后，用大火炒韭菜黄、菠菜时，可以加一点香油，为整盘菜增香。