孕妇可以喝豆浆吗?女性喝豆浆也可以美白养颜。那么,怀孕的准妈妈可以喝豆浆吗?有人说孕期喝豆浆生出来的宝宝皮肤会很白。有人说孕妇喝豆浆对胎儿不好。这是什么?
孕妇可以喝豆浆吗?
答案是肯定的,孕妇可以喝豆浆。大豆富含优质蛋白质(高达40%),是植物中唯一与动物蛋白相似的完全蛋白质。此外,大豆蛋白不含胆固醇,可降低人体血清中的胆固醇,优于动物蛋白。大豆蛋白八种必需氨基酸比例均衡,非常适合人体需求。豆浆是大豆的一种食用方式,豆浆的蛋白质消化率达到95%以上。孕妇喝豆浆是摄取蛋白质的好方法。充足的蛋白质可以保证胎儿神经细胞的健康发育。但孕妇要注意营养均衡,适量豆浆。
喝豆浆的七大禁忌
1。避免喝生豆浆:很多人喜欢买生豆浆回家自己热。加热时,他们误以为泡沫在沸腾。其实这是豆浆的有机物受热膨胀形成气泡的现象。它没有沸腾,但没有成熟。生豆浆对人体有害。因为豆浆中含有两种有毒物质,会导致蛋白质代谢紊乱,刺激胃肠道,引起中毒症状。预防豆浆中毒的方法是将豆浆用100℃的高温煮沸,然后就可以放心饮用了。如果喝豆浆后出现头痛、呼吸道阻塞等症状,应立即就医,切勿延误时机,以免危及生命。
2。避免在豆浆里打鸡蛋:很多人喜欢在豆浆里打鸡蛋,认为这样更有营养,但这种方法不科学。这是因为鸡蛋中的粘蛋白容易与豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种人体无法吸收的物质,大大降低了人体对营养物质的吸收。
3。忌冲红糖:豆浆加红糖吃起来香甜。但红糖中的有机酸与豆浆中的蛋白质结合时,会产生变性沉淀,大大破坏了营养成分。
4。避免安装暖水瓶:豆浆中有能去除暖水瓶水垢的物质。温度适宜时,瓶子里的细菌会大量繁殖,豆浆在3~4小时后就会酸败变质。
5。避免过量饮用:一次性饮用过多豆浆,容易导致蛋白质的消化不良、腹胀、腹泻等不适症状。
6。忌空肚饮:豆浆中的蛋白质大都会在人体内转化为热量而消耗掉,不能完全起到滋补作用。边喝豆浆边吃面包、糕点、馒头等淀粉类食物,可使豆浆中的蛋白质在淀粉的作用下与胃液充分酶解,使营养物质得到充分吸收。
7。避免与药物同饮:有些药物会破坏豆浆中的营养成分,如四环素、红霉素等抗生素。
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