孕妇可不可以吃鸡蛋

孕妇可不可以吃鸡蛋,第1张

孕期吃鸡蛋有禁忌

小芳怀孕后,家里鸡鸭鱼肉源源不断,尤其是鸡蛋。几乎每顿饭都有蛋花汤、炒鸡蛋、炖蛋、荷包蛋。不夸张的说,小芳20多年吃的鸡蛋加起来都没有怀孕期间多。

我们都知道孕期吃鸡蛋有好处,但你知道具体好处是什么吗?

一、预防孕妇贫血

由于怀孕后身体对营养元素的需求增加,如果饮食摄入不足,容易造成孕妈妈缺铁、缺钙,影响胎儿发育。鸡蛋中的微量元素非常丰富,尤其是蛋黄中的铁达到7mg/100g。但是单纯吃蛋黄的补贴效果并不理想。与含有维生素C的蔬菜一起食用,可以大大提高蛋黄中铁的利用率。

二。促进胎儿发育

鸡蛋中的蛋白质是优质蛋白质,还含有胎儿发育所必需的营养物质,如脂肪、维生素、卵黄、卵磷脂等。,可以促进胎儿大脑、神经系统和身体的发育。

不过,鸡蛋虽好,也不能随便吃。如果你吃错了,它们会对孕妈妈造成伤害,影响胎儿的发育。以下关于孕期吃鸡蛋的禁忌要记住:

1。每天吃太多鸡蛋

之前看到一个孕妇说她最多一天吃了10多个鸡蛋,太多了。鸡蛋虽然营养丰富,但是吃多了会增加肾脏代谢的负担,也会滋养其他食物的正常摄入,造成营养不均衡。平时一天吃一两个就好,但是不要贪吃!

2。总是吃煎蛋

烹饪方式也会影响鸡蛋中的营养。从营养保留和易于消化的角度来说,水煮蛋最好,其次是蛋花汤,煎蛋最后。煎蛋不仅营养流失严重,而且难以消化,影响孕妈妈的肠胃功能。

3。吃生鸡蛋

孕期忌吃生鸡蛋。一定要吃彻底煮熟的鸡蛋。否则不仅营养物质难以吸收,还可能发生沙门氏菌感染。

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