孕妇有饮食禁忌很重要,但往往孕妇不知道该吃哪些食物。有些食物中,过量食用容易对身体造成不良影响。所以孕妇要选择适量的食物。
孕妇应避免吃玉米。有些人平时不爱吃粗粮玉米,经常以精米和面粉为主,对自己不好。怀孕后不吃玉米,对胎儿大脑不好。
那么孕妇吃玉米有什么好处呢?
玉米富含蛋白质、脂肪、糖分、维生素和矿物质。其特有的胶质蛋白占3D00,球蛋白和白蛋白占20%-22%。因为黄玉米含有维生素A,对人的智力和视力都有好处。玉米脂肪中含有多种维生素,有利于防止细胞氧化和衰老,从而有益于智力。玉米有大量的粗纤维,食用后使肠道变宽,有利于便秘的消除,肠道的健康,间接也有利于智力功能的发育。有一种甜玉米,其中蛋白质的氨基酸组成中天冬氨酸和谷氨酸含量较高,脂肪中的脂肪酸主要是亚油酸、油酸等多不饱和脂肪酸。
这些营养素都有利于智力发育。
既然玉米有这种健脑作用,那么孕妇不按照平时的饮食习惯吃玉米显然是大错特错,会影响胎儿大脑和智力的发育。因此,孕妇应在饮食中适当有意识地补充玉米,以利于胎儿的大脑。
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