食材:新鲜白菜、牛奶、高汤。
练习:
1。将白菜清洗干净,切成条状,然后放入开水中捞出;
2。锅中加入高汤,放入白菜,最后加入鲜奶和调料。
功效:此汤味道浓郁,营养丰富,清淡,特别适合胃口不好的孕妇饮用。
### 酸辣黄瓜条
食材:黄瓜2根、干辣椒1个、糖15g、盐2g、白醋1大勺、姜丝适量。
练习:
1。将黄瓜洗净,擦干水分,将黄瓜切成5-7cm的条状。用盐腌半小时。
2。生姜切丝放入碗中,加入切碎的干辣椒,加入15g白糖,倒入1汤匙白醋。搅拌均匀,使糖融化成汁。
3。将腌黄瓜条从水中挤出,放入无油的干净容器中。将汁倒入黄瓜条中,搅拌均匀。
功效:黄瓜清爽可口。再加上酸辣的口感,一下子就能打开味蕾。
### 糖醋萝卜
食材:白萝卜500g、白醋100ml、白糖(根据个人喜好添加)、姜丝10g、小米椒一包、盐适量。
练习:
1。将萝卜切成约0.5cm厚、2cm长的小块,在容器中加入少许盐,腌制30分钟。
2。取出小米椒切碎,和汁一起倒入碗中,加入白糖、姜丝、白醋,调成糖醋汁。
3。将调好的糖醋汁倒入盛有白萝卜的容器中,搅拌均匀,然后用保鲜膜密封,放入冰箱冷藏2-3天。每隔3-4个小时摇动搅拌一次,让汁液充分融入白萝卜中。
功效:白醋能刺激唾液,增进食欲,夏天天气炎热时可将萝卜作为开胃菜。
### 菠萝咕咾肉
食材:里脊肉、料酒、盐、黑胡椒、淡老抽、老醋、番茄酱、盐、糖、菠萝、彩椒。
练习:
1。里脊肉切丁,用料酒、盐、黑胡椒腌制;
2。将腌制好的肉丁裹上面粉,筛去肉丁表面多余的面粉,加热油,将肉丁炸至金黄色;
3。将炸好的肉丁沥干油、淡、深酱油、醋、番茄酱、盐、糖、水调汁;
4。将肉丁、菠萝丁、红椒丁翻炒均匀。
功效:咕Ku肉味道酸甜,颜色鲜艳。这是一个非常开胃的食谱。
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