配料:葡萄干,陈醋。
练习:
1。将一杯葡萄干(十天)放入玻璃瓶等密封容器中;
2。将醋倒入放葡萄干的容器中,直至醋淹没葡萄干;
3。然后盖上盖子密封保存。一般只要腌一夜,醋就会渗进葡萄干里,让它们膨胀起来。一天一汤匙就够了。
### 做法二
配料:葡萄干,陈醋。
练习:
1。将一勺葡萄干放在盘子里压平,然后将陈醋均匀地倒在葡萄干上;
2。静置30分钟,待醋泡干葡萄干后即可食用。
### 醋泡葡萄干怎么吃好
1。直接吃
醋泡葡萄干做好以后,就可以直接吃了。这样的葡萄干没有那么甜腻,味道也不错。每天一勺,10克左右。
2。和酸奶一起吃
在酸奶中,加入一些醋葡萄干,而不是蜂蜜或砂糖。醋葡萄干的味道会让酸奶更美味,对减肥排毒有很大帮助。
3。做沙拉
在沙拉中加入一些醋葡萄干,不仅可以让香味和营养更好,还可以让一盘沙拉更加丰富多彩。建议直接用酸奶代替沙拉酱,酸奶营养更丰富,热量更低。
### 醋泡葡萄干食用注意事项
1。不宜吃太多
醋泡过的葡萄干没有那么甜腻,但是葡萄干的糖分还是存在的。吃得太多可能会导致血糖升高。此外,吃太多醋酸可能会刺激肠胃,引起胃痛等不适。所以要控制食量,每天10克左右。
2。不适合空吃
空腹部食用容易刺激肠胃,影响肠胃健康,所以最好在饭后或饭中食用。
3。应该吃的人
醋泡葡萄干适合大部分人群,如孕妇、儿童、贫血、神经衰弱、过度疲劳、体虚乏力、体质偏瘦、早衰、肺虚咳嗽、盗汗、风湿性关节炎、四肢筋骨疼痛、癌症患者等。
4。避免吃人
糖尿病人应忌食,肥胖者不宜多食。
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