每100克小米和玉米中的蛋白质、脂肪、胡萝卜、钙、维生素B1、维生素B2的含量都是大米和面粉所达不到的。小米和玉米是补脑的有益主食。而且,准妈妈最好多吃嫩玉米。嫩玉米胚乳富含维生素E,有助于防治习惯性流产和胎儿发育不全。嫩玉米中含有的维生素B1对人体碳水化合物代谢有重要作用。能刺激食欲,促进发育,改善神经系统功能,使胎儿大脑发育更加完善。嫩玉米也富含维生素B6。如果准妈妈缺乏维生素B6,往往会发生妊娠呕吐,食欲不振容易导致胎儿发育不良。因此,小米和玉米是健脑补脑的有益主食。
整合母体对胎儿的影响是一个长期复杂的过程。准妈妈要尽量避免孕期影响胎儿发育的不利因素,做好孕期的各项保健工作,加强孕期营养知识的学习,合理均衡的饮食,对母亲和胎儿的健康都将起到至关重要的作用。
多吃水果对大脑的发育有好处。胎儿生长发育过程中,细胞不断生长分裂,需要大量的热量和蛋白质。然而,细胞合成的每一步都需要大量的天然投掷化合物。这种具有催化作用的特殊物质就是维生素。虽然肉类、谷物、蔬菜中有大量的维生素,但大部分都是去皮细磨,烹饪过程被破坏。但是,水果可以洗干净生吃。避免加热导致大部分维生素流失的现实。准妈妈可以多吃柑橘、苹果、梨、葡萄、西瓜、杨梅、菠萝、柚子等水果。,他们的身体也不会缺少维生素。但需要注意的是,水果过量可能会导致糖尿病。
步骤/方法
1只鹌鹑
鹌鹑的药用价值是显著的。鹌鹑、枸杞、肉类同时炖煮,有健脑、养心、益智的功效,非常适合准妈妈食用。鹌鹑肉中含有丰富的卵磷脂和脑磷脂,是高等神经活动不可缺少的营养素,对胎儿的大脑非常有益。
2海鲜
海鲜能提供碘、钙、磷、铁等无机盐和微量元素,容易被人体吸收利用。这些元素对大脑的生长发育和防治神经衰弱有很高的作用。海水鱼吃起来更方便,可以炖、炒、煮,也可以煲汤。它营养丰富,味道鲜美,补钙健脑。是准妈妈应该经常吃的美味食物。
3芝麻
芝麻,尤其是黑芝麻,能滋润肌肉,疏通肠胃,舒张血管,有补气、强筋、健脑的作用。芝麻有很多信用途径,可以炒,可以磨成粉。加盐和烤辣椒可以蒸成花卷,也可以拌在凉菜里。芝麻还可以做成芝麻酱,经常吃。具有养发、补血、生津、润肠、催乳的功效。准妈妈要多给自己吃点芝麻。
4胡桃木
核桃营养丰富,对脑神经细胞特别有益。一公斤核桃仁相当于9.5公斤或5公斤的营养价值。其中,钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养成分相对较高。去皮后可生吃,磨后加红糖蒸,炸碎后加其他调料蒸,煮粥或做成桃酥。如果准妈妈能坚持每天吃。
5枣
红枣还含有丰富的叶酸,参与血细胞的形成,促进胎儿神经系统的发育。所以孕期一定要补充叶酸,吃一些枣是补充叶酸的最好方法。
红枣中含有维生素A,一般准妈妈对维生素A的需求量比未怀孕的多20%-60%。孕妇血液中维生素A的浓度在妊娠早期降低,妊娠晚期升高,临产时降低,产后又升高,所以准妈妈适当补充维生素A是非常必要的。
6黑木耳
每100克黑木耳中的糖分高达65.5克。它的钙含量比紫菜高,铁含量比海带高。其中所含的胶质能吸收和浓缩人体消化系统中残留的灰尘和杂质并排出体外,从而起到清胃通便的作用。此外,黑木耳具有帮助消化纤维物质的特殊功能。黑木耳具有补气养血、滋补养胃、清肺止血、润燥益智等功效。黑木耳炖红枣有止血养血的功效,是孕妇的上等滋补品。
需要注意的事项
1.不要摄入过多的维生素A,孕妇摄入过多的维生素A会导致早产和胎儿发育,所以每天只能摄入400-1250微克的维生素A,其中猪肝的维生素A含量非常丰富,孕妇应避免暴饮暴食。
2.限制含咖啡因饮料的消费。过多的咖啡因会影响胎儿的骨骼生长,可能导致手指和脚趾畸形,还会增加流产、早产和婴儿体重不足的发生率。最好避免含咖啡因的饮料。如果必须的话,每天喝咖啡不要超过2杯,喝半浓茶不要超过3杯。
3.避免饮酒。如果饮酒过量,会使胎儿畸形,影响胎儿的智商和生理发育。基本上,你应该避免喝酒。两杯啤酒或一杯葡萄酒是极限。
4.避免高糖和高脂肪的食物。吃太多高糖高脂肪的食物,如汽水、糖和薯片,会使孕妇超重,从而增加妊娠期糖尿病和高血压的发病率。除了增加以后患糖尿病和高血压的几率,还会难产。
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