孕妇饮食健康知识

孕妇饮食要吃出健康

相信很多人都知道，孕妇在孕期需要均衡营养，保持好心情，补充各种维生素和矿物质。但是有哪些对孕妇有益的特定食物呢？还有对孕妇不好的食物有哪些？需要注意什么？接下来我们就来教各位准妈妈如何健康饮食，养出漂亮宝宝。

保胎的最佳食物:菠菜

叶酸最大的作用是保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水、无脑儿等神经系统异常。菠菜富含叶酸，每100克菠菜中叶酸含量为350微克，居蔬菜之首。因此，专家主张，前两个月应多吃菠菜或叶酸片。同时，菠菜中大量的B族维生素还可以预防盆腔炎、抑郁、失眠等常见的妊娠并发症。

最佳止吐食物:土豆

孕吐是孕妇最难受也是最常见的反应之一，给孕妇带来相当大的痛苦。选择适合孕妇口味的食物，有很好的止呕效果。营养学家认为，柠檬和土豆含有多种维生素，特别适合孕妇食用。

预防早产的最佳实物:鱼

丹麦专家研究表明，经常吃鱼可以预防早产。丹麦德勒群岛的孕妇平均怀孕期比其他地区长5天以上。秘密在于饮食中鱼的比例很大，所以专家推测鱼中的一些特殊脂肪酸起到了积极的作用。由于孕妇孕期延长，婴儿出生体重平均比其他地区高107克，为以后的发展打下了良好的基础。所以孕期多吃鱼很有必要。

最佳酸味食物:西红柿

孕妇往往对酸味食物感兴趣，孕妇吃酸味食物确实有益。女性怀孕后，胎盘会分泌一种绒毛膜促性腺激素，这种激素会抑制胃酸的分泌，导致消化酶的活性降低，削弱孕妇的食欲和消化功能。所以，吃酸无疑是对这种反应的补救。最好吃的酸味食物有哪些？山楂营养丰富，但能加速子宫收缩，可能导致流产，所以最适合孕妇保持距离。西红柿、杨梅、樱桃、葡萄、柑橘、苹果等。是最好的酸补充剂，适合孕妇。

最佳饮料:绿茶

绿茶是微量元素富矿对胎儿发育起突出作用的锌就是其中之一。据测定，在同样的饮食情况下，经常喝绿茶的孕妇比不喝绿茶的孕妇每天多摄入14毫克的锌。另外，绿茶富含铁元素，经常喝绿茶可以预防贫血。

最佳零食:葵花籽

孕妇吃主餐以外的零食，可以拓宽营养素的供应渠道。专家建议吃一些瓜子，比如葵花籽、西瓜籽、南瓜子。葵花籽富含维生素E，西瓜籽含亚油酸较多，亚油酸可促进胎儿大脑发育。南瓜子的优势在于营养全面，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸等。，营养成分的均衡比例有利于人体的吸收和利用。

分娩的最佳食物:巧克力

产妇在分娩过程中需要足够的生产力，而生产力来自于食物。在各种食物中，巧克力是最好的，美国产科医生称之为分娩的最佳食物。巧克力营养丰富，热量高。例如，100克巧克力中含有50克糖，这种糖能在短时间内被人体吸收，并迅速转化为热能。巧克力的消化吸收速度是鸡蛋的5倍，这无疑是雪中送炭。

孕妇春季饮食注意事项

第一，不适合高脂饮食

医学专家指出，虽然脂肪本身不会致癌，但长期沉溺于高脂肪食物会使大肠中胆酸和中性胆固醇的浓度升高，这些物质的积累会诱发结肠癌。同时，高脂肪食物可增加催乳素的合成，促进乳腺癌的发生，不利于母婴健康。大量医学研究资料也证实，乳腺癌、卵巢癌、宫颈癌具有家族遗传倾向，与长期高脂饮食有关。如果孕妇嗜食高脂肪食物，势必增加其女儿患生殖系统癌症的风险。

第二，不宜高蛋白饮食。

根据医学研究，蛋白质供应不足很可能使孕妇体质虚弱，胎儿生长缓慢，产后恢复缓慢，乳汁分泌稀少。因此，孕妇每日蛋白质需要量应达到90-100g。但孕期的高蛋白饮食会影响孕妇的食欲，增加胃肠道的负担，影响其他营养素的摄入，使饮食失去平衡。研究证明，过量摄入蛋白质会在人体内产生大量的硫化氢、组胺等有害物质，容易导致腹胀、食欲不振、头晕、乏力。同时，过量摄入蛋白质不仅会引起血液中氮的增加，还容易导致胆固醇的增加，增加肾小球滤过功能的负担。也有学者认为，人体结缔组织中蛋白质的过度积累会引起组织器官的退化，使人患上癌症。

第三，吃高糖饮食不容易

意大利比萨国家研究所的医学科学家发现，与血糖低的孕妇相比，血糖高的孕妇生下超重胎儿、胎儿先天性畸形的发生率、妊娠高血压综合征的发生率或需要剖腹产的可能性分别是3倍、7倍和2倍。另一方面，孕妇在孕期肾脏排糖功能可有不同程度的降低。如果血糖过高，会增加孕妇肾脏的负担，不利于孕期保健。大量医学研究表明，过量摄入糖分会削弱人体免疫力，降低孕妇的抗病能力，使其易受细菌和病毒感染，不利于优生优育。

第四，不宜高钙饮食。

孕妇盲目摄入高钙饮食，如大量服用钙片和维生素D，对胎儿是有害的。营养学家认为，如果孕妇摄入过多的钙，胎儿可能会得高钙血症；孩子出生后，囟门会过早闭合，颚骨变宽突出，鼻子前倾，主动脉收缩，不利于孩子的生长发育，也不利于后代的容貌。一般来说，怀孕初期孕妇每日钙的需要量为800毫克，怀孕后期可增加到1100毫克。这个不需要特别补充，只要从日常的乳制品、鱼、肉、蛋等食物中合理摄取即可。

五、不宜太咸。

有些孕妇因为饮食习惯喜欢吃咸的食物，尤其是北方居民。根据现代医学研究，盐的多少与高血压的发病率有一定的关系。盐吃得越多，发病率越高。众所周知，妊娠高血压综合征(PIH)是孕妇特有的疾病。其主要症状是水肿、高血压和蛋白尿。严重者可伴有头痛、头晕、胸闷、眩晕等自觉症状，甚至子痫，危及母婴健康。孕妇过多的咸味食物容易导致妊娠高血压综合征。因此，北京天伦不孕不育医院的孕期专家建议，孕妇每天的食盐摄入量应在6g左右。

六、不宜嗜酸性饮食。

孕妇可能会出现挑食、食欲不振、恶心、呕吐等早孕症状。许多人喜欢酸性饮食。但联邦德国相关科学家研究发现，如果母亲在妊娠早期摄入大量酸性药物或其他酸性物质，可能会影响胚胎细胞的正常分裂、增殖和发育，容易诱发遗传物质突变，导致胎儿畸形。随着胎儿的发育成熟，其组织细胞内的pH值逐渐接近母体，受影响的程度会逐渐降低。因此，孕妇在妊娠早期不应使用酸性药物或酸性饮食。

七、不宜滥用温热补品。

由于孕妇血液循环系统血流量明显增加，心脏负担加重，宫颈、阴道壁、输卵管的血管也处于扩张充血状态。此外，孕妇内分泌功能强，醛固酮分泌增多，容易导致水钠潴留，产生水肿、高血压等疾病。再者，孕妇会因为胃酸分泌减少，胃肠功能减弱而出现食欲不振、胀气、便秘等现象。在这种情况下，如果孕妇经常服用温补剂，如人参、鹿茸、鹿胎盘胶、鹿茸胶、桂圆、荔枝、核桃仁等，必然会导致阴虚阳亢、气机失调、精气耗阴、血热皮疹、孕吐加重、水肿、高血压、便秘等症状，甚至流产或死产。

八、不宜吃发霉的食物。

孕妇食用被霉菌毒素污染的农副产品和食品，不仅会发生急性或慢性食物中毒，甚至会危害胎儿。因为在妊娠早期2-3个月，胚胎着床发育，胚胎体细胞处于高度增殖分化阶段。真菌毒素的侵入会引起染色体断裂或畸变，从而导致遗传性疾病或胎儿畸形，如先天性心脏病和先天性愚型等。，有的甚至使胎儿停止发育，导致死胎和流产。另一方面，在妊娠中晚期，由于胎儿各器官功能不完善，尤其是肝肾功能较弱，霉菌毒素也会对胎儿产生毒性作用。大量医学研究资料证实，霉菌毒素是一种强致癌物，可引起母亲和胎儿肝癌和胃癌。