在宝宝吃蔬菜的时候,注意不要每天都给宝宝重复吃某种蔬菜,这样是会让宝宝养成偏食、挑食的问题,长期如此宝宝从蔬菜中吸收到的营养元素也是不完善的,家长必须要清楚这个问题,一定要多给宝宝准备不同类型的蔬菜。
还有蔬菜的做法也决定着宝宝是否吃蔬菜,或是宝宝是不是爱吃蔬菜。建议要能够多在制作宝宝吃的蔬菜上更加的用心,可以将蔬菜切碎炒熟、放在粥里面一起熬、弄成凉拌菜等等,做法多样让宝宝能感受不一样吃法就可以了。
1、内末炒豌豆
准备原料:瘦肉、豌豆
调味料:葱、姜、少许植物油、少许生抽、少量食盐
制作方法:首先将豌豆洗净,再将猪肉剁成肉末,将葱姜切成细末;在锅里滴入适量植物油,丢入葱姜爆香,再放入肉末煸炒;肉末炒至八成熟后加生抽、豌豆,再放入食盐,直至炒熟。
肉末里也可以搭配其他的一些青菜,比如说白菜,丝瓜,油菜等等。豌豆中富含蛋白质,以及维生素b和胆碱,非常适合宝宝食用。
2、蒜蓉西兰花
准备原料:适量西兰花、少许植物油和葱、姜、蒜以及水淀粉
制作方法:要把西兰花先掰成小块,然后使用开水焯烫捞出将葱蒜切末,锅中倒入少量食物油,将葱蒜爆香之后加入西兰花进行翻炒,然后再将水淀粉倒入锅中,加入少量食盐,江西兰花炒制软硬适中盛出。
西兰花主要的功效就是可以提高孩子的抵抗力,因为它的维生素C含量是很高的。
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