水果沙拉可以用以下几种沙拉酱：1、沙拉酱（原味）：保持了蛋黄的浓郁香醇，并且可与其他调味酱一起使用，制作出各种口味的沙拉。2、沙拉酱（香甜味）：使用新鲜鸡蛋，口感清香细腻，最适合制作各种蔬菜、水果沙拉。3、沙拉酱（全蛋型）：口感清淡，适合制作各种沙拉、三明治。
沙拉酱食用小贴士
自己调配的沙拉酱不要超过三天，要放在冰箱里储藏，买回来的沙拉酱看包装上的保存方法和保存期限。
原味沙拉酱主要是由蛋黄和油脂调和而成，所以油脂含量比较高。如果想吃低脂一点的，可以用橄榄油和陈醋调出来的沙拉酱，口感酸酸的，有橄榄油的香味。
不加糖的酸奶也可以直接当沙拉酱用，吃起来很健康。
吃沙拉酱基本上没有禁忌，只要喜欢就可以吃。
夏天多吃点蔬菜沙拉和水果沙拉，非常有益健康。
做水果沙拉的就用甜的奶油沙拉酱或水果沙拉酱就可以了 。沙拉酱分很多种类的，欧洲的沙拉酱种类超级多，但是国内还是品种不全 。一般分为 ：
1、做肉类沙拉的
2、做蔬菜类沙拉的
3、做水果沙拉的
很多西餐店的沙拉酱都是自己调的，建议你也试验一下，2，3种口味混合一下
还有些正规的沙拉必须配特定的沙拉酱，比如：
豆腐火腿沙拉就用蛋黄沙拉酱 ；土豆沙拉配香醋沙拉酱等等。
扩展资料：
水果沙拉做法：
材料：木瓜、青口贝、目鱼卷、草虾、青圆椒、红圆椒、黄圆椒、洋葱、盐、糖、
蒜泥、青柠檬汁、橄榄油
做法：
1) 将木瓜切成片，放入盐水中浸泡约20分钟，取出沥干。
2) 将青圆椒、红圆椒、剪圆椒及洋葱切成丝。
3) 将青口贝、目鱼卷和草虾焯水至熟。
4) 将所有原料装盘，加盐、糖、蒜泥、青柠檬汁及橄榄油，拌匀即可。
1.【牛油果沙拉酱】食材：1/2释迦果，柠檬水30g.1瓣蒜头.香莱6g.2根葱.亚麻油5ml.盐3g.姜片削皮4g.水175ml。
作法：将全部食材放进调养机，直到匀称细致才行。
2.【杏仁姜黄沙拉酱】食材：1汤匙醋.1汤匙苹果醋饮料.1汤匙亚麻油.1.5汤匙纯蜂蜜.甜杏仁.3汤匙自制酸奶.3汤匙水.蒜.辣椒面（本人口感）.½茶匙姜黄。
作法：放进调养机直到匀称细致才行，储放在电冰箱长达一个星期。
3.【柠檬沙拉酱】食材：⅓杯鲜柠檬水.3汤匙亚麻油.¼杯苹果醋饮料.3大汤匙纯蜂蜜.¼茶匙福清.¼茶匙黑胡椒粉。
作法：将全部调料放进水瓶座里，混和,直到彻底融合。拌水果沙拉的时刻亨受!
4.【清爽百里香酱】食材：2蒜头.1个的柠檬水.1汤匙亚麻油.1汤匙欧芹.1茶匙莳萝.¼茶匙盐.⅓茶匙胡椒粉。
作法：全部食材绞碎搅拌均匀，再放调味品,盐和胡椒粉。
留意：搞好在电冰箱里很有可能变为疑胶状用时提早大力晃动或拌和。
5.【味增白芝麻生姜酱】食材：2g鲜姜.3汤匙味增.1汤匙白芝麻.1.5汤匙生抽.2汤匙亚麻油.4汤匙纯蜂蜜.4汤匙白醋。
表明：全部原材料多功能料理机，一起拌和直到细致。
留意：这类酱可以储存在电冰箱里约热内卢一个月。
6、【甜罗勒酱】食材：200g新鲜罗勒、2瓣大蒜、半杯亚麻油、¼杯新鲜柠檬汁、半杯椰汁、1大匙黄酱、盐适量。
做法：把所有食材加入速搅拌机搅拌，直到细腻。泡沫可能上升到顶部，你可以轻轻地用勺清除。
欢迎分享，转载请注明来源：优选云
微信扫一扫
支付宝扫一扫
