吃杨梅有什么好处?杨梅的功效与作用

杨梅非常好吃的一种水果，酸酸甜甜的，多出现于夏季，那么问题来了吃杨梅有什么好处呢？杨梅的功效作用有哪些呢？下面我们来详细介绍下吧！

吃杨梅有什么好处?

大家别小看了杨梅这种水果，虽然个头不大，但是其中聚集了大量的营养元素，食用后有很多好处。那么，吃杨梅有什么好处呢?具体的好处如下：

1、杨梅含有大量果酸，经常吃可以帮助消化，开胃生津，还具有解暑醒酒的功效，杨梅中含有的果酸还可以组织人体中的糖分转化成脂肪，对于减肥的人来说吃杨梅是最好的。可以防止肪胖。

2、杨梅叶子的有效成份杨梅黄酮具有收敛剂，兴奋剂和催吐剂的作用，用于腹泻、黄胆肝炎、淋巴结核、漫性咽喉炎等。

3、杨梅中含有维生素C、B，对防癌抗癌有积极作用，杨梅果仁中所含的氰氨类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。

4、杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，对下痢不止者有良效。

5、杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程，增强毛细血管的通透性，而且还有降血脂，阻止癌细胞在体内生成的功效。

6、杨梅的树皮素还具有抗氧化性、消除体内自由基。广泛应用于医药、食品、保健品和化妆品。

杨梅的功效与作用

杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效，多食不仅无伤脾胃，且有解毒祛寒之功效。《本草纲目》记载，“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。”杨梅果实、核、根、皮均可入药，性平、无毒。果核可治脚气，根可止血理气树皮泡酒可治跌打损伤，红肿疼痛等。用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节，食之会顿觉气舒神爽，消暑解腻。腹泻时，取杨梅熬浓汤喝下即可止泄，具有收敛作用。杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能，有“果中玛瑙”之誉。

1、助消化增食欲

杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，鲜果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促进食欲。

2、祛暑生津止渴

杨梅鲜果能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以预防中暑，去痧，解除烦渴。

3、抑菌止泻消炎

实验研究表明，杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，对下痢不止者亦有良效。杨梅性味酸涩，具有收敛消炎作用，加之其能够抑菌，故还可治各种泄泻而杨梅树皮含鞣质、杨梅树皮甙等，也是主治痢疾、目翳、牙痛、恶疮疥癞等病症的良品。

4、防癌抗癌

杨梅中含有维生素C、B，对防癌抗癌有积极作用。杨梅核仁中含有维生素B17，这是一种抗癌物质，所含的氰苷类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。

5、减肥美容抗衰老

杨梅的果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动，有利于体内有害物质的排泄，有排毒养颜的作用杨梅所含有的花青素及维生素C有很好的抗氧化功能，有提高免疫力、抗自由基、预防衰老、抑制癌症的作用杨梅所含果酸能阻止体内的糖向脂肪转化的功能，有助于减肥，是减肥的理想水果。

禁忌事项介绍分析

梅不能和海鲜一起吃！因为杨梅中所含的VC会跟海鲜所含的砷类物质起反应，生成三氧化二砷，就是所说的砒霜。所以后果就不用多说了。

杨梅不能和黄瓜一起吃！因为在杨梅中含有丰富的维生素 C，本是十分有营养的，但是最怕维生素C的分解酶，而黄瓜中正含由此酶，如若一起食用，就会使杨梅失去原有营养价值，岂不是白吃咯。

杨梅不能和牛奶一起吃！众所周知，我们喝牛奶是为了补充蛋白质。但是杨梅中的果酸却偏偏会使蛋白质凝固，从而影响吸收，所以，这两者也不能一起食用。

杨梅不能和大葱一起吃！杨梅和大葱虽然看似没有什么联系，但是两者一旦同时食用，就会发生复杂的化学反应，从而对人体造成不良影响，可能就会发生传说的肚子疼。

杨梅不能和萝卜一起吃！因为杨梅中含有丰富的植物色素，植物色素与萝卜一起食用的话，会在肠胃内消化分解，从而产生出一种抑制甲状腺功能的物质，很可能会引发甲状腺肿。

咯血患者不能吃杨梅！因为杨梅属性温类植物，食用后可助人促热上火，从而导致咯血状况发生。所以建议咯血患者不要食用杨梅。

胆囊炎和胆结石患者不能吃杨梅！对于胆囊炎和胆结石患者来说，为了身体状况不能食用酸性食物，而杨梅就属酸性。酸性食物可刺激胃及十二指肠分泌胆囊素，从而引起胆囊收缩，诱发胆绞痛。

吃杨梅的好处

吃杨梅的好处，水果在我们的日常生活中是必不能少的，水果的种类非常的多，且水果的营养价值也是十分的丰富。那么大家知道吃杨梅的好处有哪些吗？让我们一起来看看以下文章。

吃杨梅的好处1

1、排毒养颜

杨梅果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动，有利于体内有害物质的排泄，其所含果酸能阻止体内的糖向脂肪转化，有助于排毒养颜和减肥。

2、抑菌消炎

杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，能缓解痢疾腹痛，对下痢不止者有良效。杨梅性味酸涩，具有收敛消炎作用，加之其能够抑菌，故还可治各种泄泻。

3、防癌抗癌

从营养学上讲，杨梅中含有维生素B、C，对防癌抗癌有积极作用。杨梅果仁中所含有的氰胺类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。一般人都能食用，每次5个（约40克左右）为宜。

4、祛暑生津

杨梅所含的果酸既能开胃生津，消食解暑，又有阻止体内的糖向脂肪转化的功能，有助于减肥。新鲜的杨梅能够生津止渴，是夏季祛暑的水果佳品。早在江南的一些地方还保留着用杨梅浸酒的做法，俗称“烧酒杨梅”，此酒色泽鲜艳，最为香郁，有开胃祛暑，消食止泻的功效。

5、增强食欲

杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，鲜果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促进食欲。

6、益心血管

杨梅可直接参与体内钾的代谢和氧化还原过程，增强毛细血管的通透性。现代医学研究证明，钾元素在维持心脏功能、参与新陈代谢以及降低血压等方面的'功效突出，还有助于调节情感，稳定情绪，减少中风的发病率。因此具有理气活血，调节血脂，降低胆固醇和血压，预防中风等作用。

二、杨梅的食用禁忌

1、食用杨梅后应及时漱口或刷牙，以免损坏牙齿。

2、杨梅对胃黏膜有一定的刺激作用，所以溃疡病患者要慎吃。

3、糖尿病患者忌食杨梅，以免引起血糖过高。

4、血虚火旺、胃酸多者少食。杨梅性温热，故不宜食用过量，否则会令人身体发热，所以牙痛、上火的人不要多食。

吃杨梅的好处2

1、促进消化

杨梅中是含有大量果酸，而且含有比较丰富的维生素C，吃新鲜的杨梅口感是酸味的，食用可以增加胃中的酸度，起到促进消化、增强食欲的作用。

2、排毒养颜

杨梅中含有的纤维素，是可以起到刺激肠道蠕动的作用的，有利于帮助体内毒素和有害物质的排出，是有助于排毒养颜的。

3、减肥瘦身

杨梅中含有的果酸，既能开胃生津，消食解暑，又能阻止人体内的糖分转化成为脂肪的，食用杨梅对于减肥瘦身是有一定帮助的。

4、抗癌防癌

杨梅中是含有维生素B、C族，对于防癌抗癌是有积极作用的，而且杨梅果仁中含有的氰胺类、脂肪油等物质也是能起到抑制癌细胞的作用。

5、利尿

杨梅中含有的杨梅素，它能直接作用于肾脏，可以兴奋肾脏，间接的发挥强力的利尿作用。 降血压 杨梅可以直接参与体内钾的代谢和氧化还原过程，能增强毛细血管的通透性。而钾元素在维持心脏功能，参与新陈代谢及降低血压方面的功效是比较好的。

6、抑菌

杨梅性味酸涩，具有收敛消炎作用，而杨梅对于痢疾杆菌、大肠杆菌等细菌是有抑制作用的，能够治疗痢疾腹痛，对于下痢不止者是有治疗效果的。

7、吃杨梅的坏处

（1）尽管吃杨梅有那么多的好处，但是也不能大量的食用，吃得过多对身体健康也是会有伤害的。 上火 杨梅中含有的酸性物质是不容易被氧化分解的，而这些酸性物质进入体内，会和胃酸一起刺激胃黏膜，诱发胃溃疡，进食过多就容易引起上火。

（2）造成胃损伤。吃杨梅本来就对胃黏膜是有一定的刺激作用的，如果食用过多的话，刺激作用会增强，而且还可能会引起胃酸分泌变多，损伤胃黏膜，出现反酸、嗳气，甚至还会灼伤食管，损伤胃部。

（3）损害牙齿 。吃过多杨梅之后，可能会出现牙床发软的现象，如果长期大量的吃杨梅，会对牙齿造成损伤的。建议在食用杨梅后要及时的漱口或是刷牙，以免对牙齿造成损坏。

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