牛奶是一种营养价值比较高的饮品，可以发现牛奶中的钙，物质含量比较高，当人们经常喝牛奶就可以达到补钙的效果。特仑苏牛奶和金典牛奶都是比较好的牛奶品牌，在喝的时候会发现口感有所不同，蛋白质对比也有所不同。
先需要在口感上进行比较，会发现很多食物口感是比较重要的，除了营养之外就需要注意口感，消费者根据自己的爱好选择适合自己的牛奶。可以发现特仑苏牛奶是相对于比较稀一些，而经典牛奶比较浓稠，香味也更重一些，很多人喜欢喝一些甜味比较重的牛奶，就可以选择特仑苏牛奶。除了口感之外，也会发现牛奶中蛋白质的对比也会有所不同，牛奶中最主要的蛋白质有乳蛋白球蛋白和白蛋白，还有身体需要的多种氨基酸，从而为身体提供良好的动力。
可以发现特仑苏牛奶跟金典有机奶蛋白质都是比较高的，会比普通的牛奶蛋白质高3%左右，也可以发现伊利的金典牛奶蛋白质会比特仑苏牛奶高一倍左右，所以在蛋白质含量上会有所区别，导致这两款牛奶在市场上的价格也会有所不同。也可以发现这两种牛奶都属于全脂灭菌牛奶，蛋白质含量高，营养价值高。
这两种牛奶在外观上面对比也会有所不同，会发现一种颜色是乳白色偏黄一些而一种颜色是乳白色偏白一些，以及牛奶的流动性都会有所不同。特仑苏牛奶跟金典纯牛奶乳糖含量也会有所区别，会发现乳糖也是牛奶成分中的一种重要物质，当这种成分进入身体之后，就会给人们提供葡萄糖。从而提供能量，所以青少年多喝一些牛奶就能够让大脑发育的比较好，也会变得更加聪明。
特仑苏纯牛奶是蒙牛集团旗下高端品牌，而金典纯牛奶是伊利伊利集团旗下高端品牌。两者之间的区别主要在口感，蛋白质营养，含钙量和其它营养成分。
营养成分。要区别两种牛奶的营养成分上的差别，首先要从营养成分含量表入手。特仑苏纯牛奶的蛋白质含量为100毫升3.6克，脂肪的含量为100毫升4.4克，碳水化合物的含量为为100毫升5克，钠的含量为100毫升65毫克，钙的含量为为100毫升120毫克。特仑苏纯牛奶和金典有机奶的营养成分是基本相同的。但是金典纯牛奶的营养成分比特仑苏略高一点，主要表现在蛋白质和脂肪方面。金典纯牛奶的蛋白质含量为100毫升4克，脂肪的含量为100毫升3.8克，碳水化合物的含量为为100毫升4.8，钠的含量为100毫升65毫克，钙的含量为为100毫升120毫克。
人们从牛奶中获取的最重要的两种元素分别是蛋白质和钙。金典纯牛奶比特仑苏纯牛奶的蛋白质含量高出了100毫升0.4克，别小看这一点蛋白质含量，蛋白质含量的高低是决定牛奶品质的最重要的指标，也决定了饲养奶牛的成本支出。金典纯牛奶的脂肪和碳水化合物含量都要比特仑苏纯牛奶低，非常适合口感清淡的减肥人群饮用。
口感方面。牛奶的口感的好坏主要来自于其中的脂肪含量，脂肪含量越高牛奶的口感越好。所以从两者的配料表中可以看出，特仑苏纯牛奶的脂肪含量高于金典纯牛奶，所以特仑苏的口感会更好。
不论从哪个方面比较，牛奶的营养价值是无法被替代的，尤其是牛奶中的抗生素含量，非常适合提高人体的抵抗力。大家选择牛奶的时候一定要多关注配料表和生产日期。
从销售量上来看，特仑苏纯牛奶比伊利金典纯牛奶要更好一些， 但其实两个品牌的纯牛奶营养成分几乎是相同的，下面我们一起来具体了解一下吧。
伊利金典纯牛奶属于伊利集团旗下的高端品牌，于2007年诞生的，而伊利金典系列的纯牛奶包括了金典纯牛奶、金典有机纯牛奶、金典低脂奶等。其中，金典纯牛奶中每100ml中能量有309kj，每100ml牛奶中蛋白质含量是3.6g，每100ml牛奶中钙含量是120mg，营养成分还是比较充足的，而且产品还经过中欧有机双认证，质量还是可以很放心的。
特仑苏纯牛奶是中国第一支高端牛奶品牌，于2005年诞生的，有特仑苏纯牛奶系列、特仑苏低脂牛奶系列以及特仑苏有机谷粒牛奶，它比伊利金典系列的纯牛奶要早两年上市，其中，特仑苏牛奶中的能量、蛋白质、钙、脂肪等含量都是和伊利经典纯牛奶是一样的，所以营养也是不错的，而且特仑苏的牛奶都是选择限定专属牧场，良种乳牛，并且有着智慧牛奶车间，能科学把控和管理，因此，牛奶的质量也是很让人安心。
总而言之，伊利金典和蒙牛特仑苏纯牛奶各有特色，而营养物质含量相差不大，大家可以结合个人偏好和情况去购买。
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