绿豆和米是一起下锅的,绿豆稀饭具体做法如下:
准备材料:绿豆 50g、大米 100g、水 适量。
1、准备好绿豆,将其洗净。
2、将绿豆放入水里浸泡1-2小时。
3、将米淘洗干净。
4、放入适量的水。
5、将绿豆和大米一起下锅。
6、盖锅盖,开火煲。
7、半小时后出锅盛出,这样绿豆稀饭就完成了。
米和豆子一起放,豆子在煮粥之前先泡好,泡至3小时左右。
在高压锅内,煮1个小时左右差不多就可以出锅。
如果豆子在煮粥之前没有泡,就要先放豆子,等到豆子煮熟后再加入米。
问题一:绿豆和大米可以一起煮吗? 有放的先后顺序吗? 可以啊绿豆粥解暑的,夏天适合,绿豆得多煮一会
问题二:大米和绿豆能一起吃吗 主食(谷类食物)在膳食结构中具有重要地位。吃足够多的主食对维持膳食平衡及合理营养具有重要意义。除主食数量够多(每天250~400克)外,吃好主食还要多样化,且粗粮和细粮搭配食用。如何才能做到主食多样化且粗细搭配呢?我的做法是杜绝吃纯的白米饭,即做米饭的时候一定要混入其他谷类或豆类,经过较长时间的摸索,我觉得以下做法既符合上述营养原则,又具有较好的、至少是完全可以接受的口感。
1.加入小米
把优质小米淘洗后,与大米混合在一起(大致比例1:3),电饭煲常规煮饭即可。这个做法最简单,在我老家称为“二米饭”。
2.加入红豆
即所谓红豆米饭。把带皮红豆需要提前浸泡(早上上班出门时冷水浸泡,晚上下班可用),与大米混合在一起(大致比例1:4),电饭煲常规煮饭即可。如忘记浸泡红豆,还可以速成:用高压锅(数分钟)先把红豆煮接近熟,再与大米混合在一起,电饭煲常规煮饭即可。
3.加入绿豆
绿豆与大米混合可以煮粥,也可以煮饭。先把绿豆放入电饭煲中煮开8~10分钟,再加入大米(大致比例1:3),常规煮饭即可。
4.加入饭豆(扁豆)
把扁豆提前浸泡数小时(充分膨胀),再与大米混合在一起(大致比例1:4),电饭煲常规煮饭即可。
5.加入黑米和糯米
把黑米、糯米(均为少量)与大米混合,电饭煲常规煮饭即可。这样做出的米饭颜色较黑,可能不太漂亮,但口感不差。
6.豆浆米饭
即用自家打好的豆浆(不加糖)代替全部或部分水,加入大米中,然后电饭煲常规煮饭即可。这个做法是跟范志红老师学来的,一直坚持经常,刚好解决了我儿子不爱喝豆浆的问题。有时候,我还会把豆渣(打豆浆剩下的渣)也加进来,与豆浆、大米一起煮饭。
7.上述组合的混合应用
在大米中加入黑米(或小米)、糯米、一种杂豆(红豆、绿豆或扁豆等,常需要提前处理),再用豆浆代替部分或全部水,做出来的是五谷杂粮大米饭。营养绝佳,口感亦不差。
告别白米饭,主食粗细搭配多样化,在技术上没什么困难可言。口感方面,唯一的困难是放弃“陈规陋习”――米饭越白越好。
问题三:绿豆和大米一起煮先放哪个 我觉得绿豆和大米同时煮就行,不用分先后,因为绿豆和大米一样也是很容易煮烂的。反正本人就是这么做的。
问题四:绿豆能和大米一起泡吗? 煮绿豆粥? 绿豆比大米硬很多 不要一起泡 绿豆要提前几个小时泡 然后跟大米一起煮 这样绿豆才能煮烂
问题五:绿豆跟大米煮饭怎么煮比较好吃 我是把绿豆和大米淘洗干净后撒一些食用碱放一会,水响后将绿豆和大米倒入锅里,煮至绿豆和大米烂,要有绿豆皮就捞出来,然后下一点面水烧开就好了。最好再闷一会就可以喝了。
问题六:大米 绿豆 麦片 可以一起煮吗 要怎么煮呢谢谢了,大神帮忙啊 可以一起煮,天气炎热食欲下降,就熬点粥喝喝,只喝白粥没有营养,怎么办呢,就放点自己喜欢的豆豆吧,绿豆很不好煮的,你要这三钟一起煮也可以,但是要先煮绿豆,煮个差不多15分钟再放入大米麦片,这样等大米麦片熟了绿豆也熟了,不然吃着夹生的绿豆多难吃呀,呵呵
采纳哦
问题七:绿豆跟大米煮饭怎么煮比较好吃 先把绿豆泡软一点再跟大米一起煮,这样煮熟了绿豆不会太硬,大米不会太软,吃起来比较好
问题八:绿豆可以直接和米饭一起蒸吗? 能熟的,只是有点硬,口感也不错,至于时间吗和平常一样就行了,不过最好是多放一点水,因为绿豆很能吸水,太硬了不好吃.
问题九:红豆、绿豆和大米一起煮饭吃对身体有什么好处。 红豆、绿豆、大米粥具有清热解毒,健胃降血脂,抗菌抗过敏的功效。
红豆的功效与作用:
中医学认为,红豆气味甘、酸、平、无毒,有化湿补脾之功效,对脾胃虚弱的人比较适合,在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。
绿豆的功效与作用:
1.清热解毒
夏天或在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,钾的流失最多,体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。
2.抗菌抑菌作用
绿豆中的某些成分直接有抑菌作用,可以增强机体免疫功能。
3.具有抗过敏作用
可以抑制荨麻疹等疾病。
4.降血脂作用
绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性,是甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而防治冠心病,心绞痛。
5.保护肾脏
减少蛋白分解,保护肝肾。
大米的功效与作用:
1.补充营养素的基础食物
米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
2.婴儿辅助饮食
有益于婴儿的发育和健康,能 *** 胃液的分泌,有助于消化,并对脂肪的吸收有促进作用,亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块,使之容易消化吸收。
欢迎分享,转载请注明来源:优选云