一，毛豆炒肉
毛豆就是成熟之前的新鲜带荚的黄豆，富含维生素和蛋白质，毛豆可以带壳煮熟吃，也可以剥开炒着吃，炒熟的毛豆香甜脆爽，特别下饭。
做法：
二，西兰花炒鸡胸肉
西兰花含有大量的维生素C，是一种营养丰富的保健蔬菜，而鸡胸肉含有丰富的蛋白质和人体发育所需的磷脂，这道菜对于正在长身体的孩子来说是非常好的，但是很多小朋友都不爱吃西兰花和鸡胸肉，西兰花有一股菜青味，鸡胸肉又干又柴不容易入味，今天就教你怎么把这道菜做的好吃。
做法：
这样煮熟再炒的鸡胸肉吃起来特别香，没有一点腥味，西兰花焯水之后也会比较容易入味，加入大蒜同炒可以增香。
三，香菇鸡腿肉
香菇和鸡肉是常见的搭配，最有名的就是小鸡炖蘑菇和香菇滑鸡，可见香菇与鸡肉搭配在一起是很美味的一道菜，香菇也是很好的健脾食材。对于小朋友来说，鸡块有骨头，吃起来还是不太放心，所以我们可以选用鸡腿去骨，口感也比较嫩滑。而且这道菜不用炒，只需要蒸熟，不油腻不上火。
做法：
四，肉沫蒸豆腐
豆腐是很受老人小孩喜爱的食材，因为它鲜爽嫩滑，没有牙口也能吃，豆腐的做法也很多，煎，煮，炖，蒸都可以，而且很容易熟。今天分享的这道肉沫蒸豆腐，非常的下饭，而且做法很简单。
做法：
五，红椒带鱼
听过很多家长都抱怨说孩子不爱吃鱼，我们家也一样，无论是清蒸还是红烧还是煮汤，鱼肉都入不了他的口，但是如果是香煎的鱼，他就会吃，所以我们家经常做这道带鱼。带鱼肉体肥嫩，没有细刺，是非常适合小朋友吃的。
做法：
六，土豆炖排骨
土豆含有大量淀粉和维生素，在一些欧美国家，已经把土豆选为第二主食，土豆也是一般孩子都爱吃的食材，与排骨同炖，软糯香甜，十分美味，我家孩子总也吃不腻。
做法：
七，松子玉米
松子富含不饱和脂肪酸和维生素E，是非常适合孩子食用的食物，与玉米搭配炒着吃，味道特别香，大人小孩都爱，做法特别简单，无需添加任何香料和调料，除了盐。
做法：
八，胡萝卜炒虾蓉
我家孩子不爱吃虾仁，整只的虾剥开给他吃，他连碰都不碰，我相信有很多和我家宝宝一样的孩子，但是我剁成虾蓉包到馄饨饺子里他是吃不出来的，所以为了让他吃虾，我也是想了很多办法。孩子多吃虾，可以补充蛋白质和钙质，是成长期很好的食材。
九，豌豆肉沫
豌豆口感清甜，拿来清炒或者煮汤都非常美味，营养丰富适合孩子吃，豌豆肉沫是一道非常简单的家常小炒，也可以做出汤。
做法：
十，粉蒸肉
如果你家孩子不爱吃肉，不妨试试这道粉蒸肉，我家孩子以前不爱吃肉，就是用这道粉蒸肉让他爱上吃肉的。做法也是非常的简单。
做法：
木耳炒茶树菇料茶树菇（干、鲜都可）200克、黑木耳50克、莴笋35克【调味品】食用油、食盐、鲜香生抽、味精、葱、姜、芝麻油各适当――【做法】――①将茶树菇除根清洗。②黑木耳自来水泡透清洗，掰成一小块，莴笋择清洗切割成段。③锅中倒进水烧开了，放入茶树菇绰水，捞出沥干水分。④锅容易上火，倒进沙拉油热，葱、姜炝香，放入黑木耳、莴笋、茶树菇稍炒，加入食盐、鲜香生抽、味精、芝麻油炒匀，盛在盘内就可以。
韭菜炒河虾用材苋菜、河虾、姜、朝天椒、白砂糖、醋、米酒、生抽酱油、盐流程1.河虾不断清洗沥干水，最好是现做现吃保持新鲜感才行。2.苋菜摘净洗完切寸段，姜切丝，朝天椒切斜段，不太喜欢辣的能选不辣的尖椒。3.烧开多一点的油放进沥干水小河虾，爆锅至虾米皮微脆盛出来，这种虾炒好味道好。4.姜片，朝天椒冷油下锅曝出香气，小河虾入锅，加入米酒1勺，小勺白砂糖，少量醋，生抽酱油一勺，盐适量。5.苋菜段入锅，炒匀不要等待苋菜出汤熄火。
三杯鸡【食物】：三黄鸡一整只、姜适当、蒜适当、老冰糖适当、酒酿适当、盐适量、生抽酱油适当、香油适当、九层塔适当【作法】：1、生姜切成片、蒜敲碎、鸡清洗剁碎块放进盆里参与酒酿、盐搅拌匀称保鲜膜密封性开展腌渍进味。2、一杯酒酿、一杯生抽、一杯香油调配成三杯料预留。锅里放进极少数香油，加白糖熬至柠檬黄调为炒糖色预留。3、往调准炒糖色的锅中参与生姜片、蒜碎及腌好的黑椒鸡块开展走红煸炒，待黑椒鸡块变为柠檬黄时参与三杯料煸炒进味，转文火盖上锅盖开展炖煮10分钟。焖煮熟后沸腾添加九层塔不断爆锅炒糖色。
可爱儿童餐：小丑鸡翅，花样美食让小朋友爱上早餐
味道好，颜值高，色彩鲜艳，营养健康，这才是一个好的儿童餐的标准。 鸡翅是大人小孩都爱的食材，如果再配上海鲜的味道，那就真的会爱不释口了。这道菜里的小丑，是很多国内外小朋友都喜欢的马戏团形象，圆墩墩的很可爱；配菜的西蓝花、胡萝卜和番茄也都是符合健康营养的日常需要，非常适合小朋友和大朋友们。
小丑鸡翅的用料：
米饭1小碗 鸡翅3个
鸡蛋2个 胡萝卜半根
西红柿1个 西蓝花半个
海苔片3片 生菜1页
小番茄2个 海鲜汁1勺（15克）
薄盐生抽1勺（10克）
小丑鸡翅的做法：
步骤1
这些都是食材，提前准备好
步骤2
准备食材：西红柿和小番茄洗净，米饭打散，鸡翅洗净双面划刀，鸡蛋打散；胡萝卜切小花花片，西蓝花掰小块，都焯水控干，备用。
步骤3
腌制鸡翅：用1勺薄盐生抽+1勺海鲜汁+1勺水，调一个酱汁；将调好的酱汁倒出一半，把鸡翅提前腌制15分钟。
步骤4
摊鸡蛋饼：锅底抹一层薄油，微微加热之后，倒入蛋液，调到最小火，等待蛋饼慢慢形成，之后取出晾凉，备用。
步骤5
煎鸡翅：热锅少油，放入腌制好的鸡翅，小火双面煎到焦黄，再烹入剩下的酱汁，保持小火烹制8分钟，即可关火。
步骤6
制作小丑（上）：取一片生菜叶垫底，用饭团做一个扁扁的圆形，当做小丑的头放在生菜上，切一片西红柿当做小丑的身子，放在头下面。
步骤7
制作小丑（下）：用蛋饼剪出一个大三角、一个小梯形和一个小圆点，分别当做帽子、围嘴和领结；用海苔剪出两个长圆形、一个U型、两个三角形和六条细线，分别当做眼睛、嘴、领结和脸上的装饰，如图放在小丑上。切小番茄的一头，作为鼻子，放在脸中央。
步骤8
摆盘：用酱汁在小丑脸上点两个红点，再用沙拉酱在西红柿上点两个扣子；把煎好的鸡翅放在小丑旁边，用西蓝花做衬底，四周在摆放一些胡萝卜花片
步骤9
完成：稍微调整一下摆盘的样式，一盘可爱又好吃的小丑鸡翅餐就做好了，快给小朋友们试一试吧~
小丑鸡翅的烹饪技巧：
1、可以根据小朋友喜欢的样子，做出各种动物，用动物模具和海苔压花器更方便。
2、煎鸡翅的方法单独做也十分好吃，用来做下午茶或者上班带的便当都很合适。
3、海鲜汁就是提升食物鲜味的，如果想吃有甜味的鸡翅，照烧汁是个不错的选择。
4、如果操作多了，动作熟练的话，这样的摆盘加上做饭，一般15分钟都可以完成了，也帮妈妈们节省了时间，还可以让小朋友一起参与制作哦。
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