适合吃营养丰富、细软、容易消化的食物。
一岁的幼儿，主食可吃烂面条、小馄饨、煮得很软的米饭、米粥等，副食可吃肉末、碎菜及蛋羹等。因为1岁宝宝长出6-8颗牙齿，但大牙萌出速度缓慢，加上肠胃功能仍未发育完全，宝宝的咀嚼功能和消化功能属于下级水平，吃得太粗糙不利于宝宝消化，还容易导致腹泻。
扩展资料：
一岁宝宝饮食注意事项
1、不能吃蜂蜜
1周岁内宝宝的肠道系统还没有发育好，吃入蜂蜜后容易引起感染，出现恶心、腹泻等症状。蛋清、蟹、虾等也不能吃，容易使宝宝产生过敏反应。
2、不能吃精细谷物
给宝宝添加谷类和淀粉类辅食是正确的。但是精细谷物里的维生素通常都已遭到破坏，B族维生素减少，如果宝宝摄入的B族维生素过少的话会影响神经系统的发育和视力的发育。
3、慎重选择水果
3岁以前的儿童出现食物过敏的几率很大。有些水果会引起宝宝过敏或腹痛腹泻，要避免食用。
4、大豆要控量
大豆本身含有一种植物雌激素，如果摄入量较大，会出现类似于人类雌激素摄入过多等不好效果。可以两三天吃一次。
5、不要吃难消化的食物
婴儿的消化功能发育不完全，所以竹笋和牛蒡等较难消化的蔬菜最好等宝宝大些才喂给他吃，此外，纤维素太多的菜梗也不要喂给宝宝吃。吃多了难消化，会对肠胃造成负担。
参考资料来源：人民网-新手父母看过来 这些食物别给1岁内宝宝吃
一岁宝宝的消化功能开始逐步过渡到成人,但是一岁宝宝的消化功能还不够完善,需要逐步掌握。这时,可选择以粮、菜、肉为主,并在一定的基础上选择吃新鲜水果。所以一岁宝宝在饮食结构上要保持荤素搭配,每天都要摄取足够的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。此外,无论给一岁的宝宝吃什么食物,都要尽可能的把食物做得更细,便于咀嚼和消化吸收。1、食物:可以选择米饭、面条、稀饭,也可以选择黑米粥、小米粥等,作为每餐或一天的主食
2、蔬菜:一岁宝宝可以选择西红柿、土豆、萝卜、白菜、菠菜、土豆等蔬菜,每餐要保证蔬菜的量,每天供应3-5种蔬菜,并经常更换品种,做到膳食均衡
3、肉食:可以选择去刺的鱼肉、瘦猪肉等,不过在这个时候最好做成泥类的食物,这样宝宝更容易消化
4、果子:一岁宝宝要多食维生素比较丰富的水果,比如橘子、山楂、猕猴桃等,但是要在家长监督下吃,还要观察宝宝在咀嚼时,是否要完全咀嚼,以免噎着。
除了上面提到的食物,一岁宝宝可以选择很多食物,比如鸡蛋、米粉等,也可以喝牛奶来促进骨骼的发育。一岁宝宝不宜食用辛辣、刺激性、生冷的食物,以及油炸、甜食,否则容易影响肠道。
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