1、茶。茶中含有茶酸,吃燕窝后喝茶就会破坏燕窝的营养,阻止身体吸收蛋白质。如果实在要喝茶,建议在吃燕窝两个小时后再喝。
2、酸性食物。燕窝富含高质量的蛋白质,吃燕窝的时候避免吃酸性食物,不然就会破坏燕窝中的营养成分。
3、辛辣食物。辛辣食物的刺激较强,不仅仅是辣椒,还包括葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮 、八角、小茴香等香料。
4、烟和酒。吃燕窝避免抽烟和喝酒,不然会影响营养的吸收。
5、药。吃燕窝的期间可以吃药,中药、西药都额可以,但要注意不能同时进食,两者之间要要隔开一个小时以上。
吃燕窝最在早上空腹或晚上睡觉前吃。空腹吃燕窝可以更好的吸收营养。燕窝一定要坚持吃才会有效果的,每周吃2-3次,三到四个月才有明显的效果。长期吃燕窝对身体没有坏处,有条件的人可以长期吃燕窝,有利于健康。
燕窝的功效与作用
1、燕窝味甘、性平,入肺、脾、肾经可养阴润燥、益气补中清虚热,治虚损,并且对咯血吐血、久咳痰喘,阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。
2、燕窝所含的能促进细胞分裂的激素和表皮生长因子,可促进细胞再生,增强免疫能力,增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力。
3、燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助人体组织生长发育,病后复原,可以养阴,润燥、养颜、延缓衰老。
4、燕窝性质平和,功效渗透慢,需坚持服用方有神奇效果。
可以和冰糖、牛奶等一起食用。
牛奶冰糖炖燕窝的做法:燕窝5克、奶1袋、冰糖若干。
1、首先将选好的燕窝泡发,4个小时左右。
2、泡发好的燕窝,撕成一条一条的,用细网漏勺清洗干净,备用。
3、将泡发好的燕窝,放入炖盅内,隔水炖煮,水沫过燕窝即可。
4、一袋牛奶放入锅内,热开。这个时候放入冰糖适量。
5、将热开的牛奶与燕窝混合在一起就好了,一碗燕窝汤就做好了。
可以喝豆浆燕窝燕窝中的氨基酸种类丰富,富含苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等.燕窝中的水解氨基酸含量达42.272%,且必需氨基酸含量占氨基酸总量的42%。
联合国粮农组织和世界卫生组织提出了食品中必需氨基酸参考模式谱,规定了人体必需氨基酸占总氨基酸的质量比以及必需氨基酸与非必需氨基酸的质量比分别为40%和60%。
燕窝中的蛋白质含量较高,但与其品种关系紧密.试验选用的马来西亚金丝燕燕窝,其蛋白质含量达50.26%。
而豆浆是中国人民喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1.B2和烟酸。此外,豆浆还含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,非常适合于各种人群,包括老人、成年人、青少年、儿童等等。
但这两种食品本质上并没有什么联系,都可以一起吃,不会有什么对健康不利的影响。
扩展资料:
燕窝的营养和鸡蛋差不多
燕窝,是由雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类衔食海中的小鱼、海藻等生物后,经胃消化腺分泌出的黏液与绒羽筑垒而成的窝巢。燕窝被认为可以“化痰止咳,调理虚损劳疾”。
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长马冠生介绍,据测定,燕窝含有约50%的蛋白质、20%的碳水化合物、5%的铁、3%的其他矿物质,维生素含量微少。从这些数据来看,燕窝和鸡蛋的营养成分没有太大的区别,只是个别营养素的含量有所差别,但价格差别就大了。
被国人誉为高级滋补佳品的燕窝,营养价值其实非常有限。所以,并不是越贵的食物提供的营养物质越多。除了滋补养生的原因外,吃燕窝也成了人们展示身份、摆阔的一种方式。虚荣心、炫富心理为燕窝提供了一部分市场需求
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