藕能活血化瘀、清肠排毒、宁心安神，而姜则能去除湿热、消炎杀菌、抗病毒，还能淡化皮肤表面的老年斑。
藕、姜是两种不同的蔬菜，在平时生活中都很常见，人们食用后对身体有很多好处，但它们多以单独食用为主，因为姜性热，藕性寒，搭配在一起不利于它们养生功效的发挥。藕能清肠排毒也能活血止痛，而姜则是一种能消炎杀菌抗病毒的食材。
一、藕对身体的好处
1、平时人们适量吃些藕，能加快身体内血液血液循环促使淤血消散，女人因人体内气血阻滞导致月经不调时多吃些藕能让症状减轻，平时人们出现血液循环不畅，导致身体负担加重和毒素，在身体内预计是多吃些藕，也能让症状减轻。平时吃藕还能起到很好的补血作用，还能增强人体造血功能缓解人体气血亏损也能预防贫血发生。
2、润肠通便也是偶对人类身体的重要好处之一，因为藕中含有丰富的膳食纤维和粘液蛋白，人们吃藕以后能促进肠道蠕动加快，大便生成和排出能缓解肠道压力，也能保持大便通畅。宁心安神也是人们吃藕的重要好处，因为藕中含有丰富维生素B这种物质能缓解人类的烦躁情绪，更能减轻身体压力，具有宁心安神和提高记忆力的重要作用。
二、姜对身体的好处
1、去除身体内的湿寒之气是姜对人类身体最主要的好处，因为姜是一种性质温热的食材，而且味道辛辣，人们食用它以后能解表发汗，会让人体皮肤表面的毛孔打开，也能让身体里的湿寒之气随身体代谢排出体外，它对人类因湿气寒气入侵导致的身体不适有很好的缓解作用。
2、消炎杀菌提高脾胃消化功能，是将对人类身体最主要的好处，它含有的姜辣素能消灭身体内的细菌和病毒，防止人体细胞被细菌和病毒感染，阻止人体内出现炎症，经常吃姜还能提高脾胃消化功能缓解脾胃虚寒，对人类因脾胃虚寒导致的腹痛有很好的缓解作用。姜还能防止老年斑生成，也能放慢人类皮肤的衰老速度，会让人类皮肤保持紧致细滑的年轻状态。
莲藕和生姜一起吃，有清热解毒、健脾利胃、止吐的功效。莲藕和红枣一起吃，具有补血养颜的作用。莲藕和鱼一起搭配食用，具有滋养身体的显著功效，因为莲藕含有大量的膳食纤维，属于碱性食物，而鱼属于酸性食物，合在一起吃，有助于维持人体的酸碱平衡姜汁红糖煮藕能治感冒，活血祛淤，补中益气，健脾胃，养生，补充能量，增加能量，预防贫血，改善肠胃。姜汁红糖煮藕的做法：材料：藕 200g红糖 20g生姜 50g步骤：1、将藕和生姜洗净切片。2、向锅内放入适量的水，水快沸后降入生姜煮8分钟。3、再加入红糖直至红糖溶化。4、放入藕，用火慢煮20分钟。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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