按压土豆：可以用锅铲按压土豆丝，如果能轻易的将土豆丝压成两段，就代表已经熟了；
尝一下土豆丝：生的土豆丝，会有一种土涩味，如果没有土涩味和夹生感，就是熟了。
1、土豆熟了就会变得半透明，里面没有白色就代表熟了。还可以切断土豆丝，炒菜时用锅铲轻轻按一下土豆丝，如果很容易被分成两半，也代表熟了尝一下土豆丝，感觉味道不夹生就代表可以了。
2、土豆又称马铃薯，因为土豆中含非常丰富的维生素及微量元素，对我们的身体而言有很多益处，比如可以提高机体的免疫力，还能起到解毒健脾的效果。
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