春天万物复苏,是生长充满生命力的季节,也是小朋友长身体的黄金季节,给孩子做点营养的美食有利于提高免疫力,促进生长发育,还利于长高哦,这里简单介绍几款适合春天喝的汤及食谱分享给宝妈们。
一、排骨羊肚菌汤,准备好适量的排骨、羊肚菌、太子参、蜜枣、淮山、芡实,排骨焯水后放入砂锅再加入其他食材少许姜片煲两个小时左右即可,如果闲麻烦可以去药店包一点小朋友可以吃的补药,用量、种类不要太多不然药味太重,小朋友不喜欢喝。
二、简单的鱼汤,准备好处理干净的鲫鱼、两根小葱、适量姜片,先将鱼用小葱、姜片腌制一会,起锅放油将鲫鱼煎至两面金黄,如果怕卡刺不吃鱼肉这一步可以将鱼肉碾碎然后放入热水熬煮,熟后过筛只留汤,这种做法的鲫鱼汤可以不去鱼鳞。
三、虾皮蒸鸡蛋羹,虾皮和鸡蛋都是丰富的钙来源,简单易做,鸡蛋充分打散后加入适量温水一少点猪油、虾皮隔水蒸,注意观察不要蒸的时间太久而蒸老了。
四、黄豆炖猪蹄也是非常补钙的,猪蹄凉水下锅加入料酒、葱姜焯水去腥,另起锅放油加入冰糖炒一个糖色放入猪蹄,锅内加水放入香料,大火烧开转小火炖40分钟后加入黄豆、盐调味,再炖一个小时即可。
另外豌豆,菠菜,豆芽,油菜,彩椒,韭菜,苋菜,香椿等都是春天可以多吃的绿色蔬菜,豆制品、牛肉、鱼肉、牛奶等里面的含钙量都很丰富,可以多吃应季的蔬菜和水果,多参加室外运动、晒晒太阳,营养的摄取要讲究均衡,食物的选择不要单一要多样化,还要提醒小朋友切不可挑食哦。
春季干燥多给孩子喝黄瓜豆腐汤、丝瓜瘦肉汤、海带猪骨汤、芡实鲫鱼汤低脂低卡营养全。
春季是孩子身体发育最快的时候,也是一个气候干燥的季节,主要是多给孩子喝些养生汤,有利于孩子身体健康,也能促进孩子身体发育,不过在给孩子准备养生汤的时候,要保证低脂低卡营养权,这样才会对孩子身体健康有利,黄瓜豆腐汤就是比较理想的养生汤。
一、黄瓜豆腐汤
春季干燥可以给孩子多喝些黄瓜豆腐汤,黄瓜豆腐汤,在做的时候需要准备200克豆腐,把它切成片放在锅中煎煎,到表面微黄以后再放入切成块状的黄或加入适量的清水和葱姜加热煮开,用中小火煲煮一小时,最后放适量食用盐调味。
二、丝瓜瘦肉汤
丝瓜瘦肉汤能清热化痰,凉血解毒,而且含有丰富膳食纤维和蛋白质,适合在春季干燥的时候给孩子喝,做的时候需要准备250克丝袜,去掉表皮以后切成块状准备150克猪瘦肉洗净以后切成片,帮他们一起肉锅加适量清水,加热煮开后,用中小火煮一小时,再放适量食用盐和香油调味。
三、海带猪骨汤
海带猪骨汤能利湿除烦,清热排毒适合在春季干燥的时候给孩子喝,做的时候需要准备,海带50克,黄豆30克,猪大骨750克,把猪大骨洗净以后,用刀拍碎放在砂锅中,放入适量精片,加入足量的清水,用大火煮开后,放入海带再次煮开,再用中小火煲煮两小时,最后放适量食用盐调味调匀,以后出锅可以给孩子直接吃。
四、芡实鲫鱼汤
芡实鲫鱼汤能补气,健脾固肾,而且能滋阴润燥,它适合在春季给孩子吃,做的时候需要准备准备,芡实15克淮山药15克基于一条把鲫鱼宰杀干净以后放在铁锅中煎,煎到淡黄色以后放入淮山药和芡实,再放入适量清水加热包煮一小时,出锅前放适量食用盐调味,调匀以后可以直接吃。
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