白面是一种可食用的粉。
白面可制作面包、馒头、饼干、蛋糕、面条、油条、油饼、火烧、烧饼、煎饼、水饺、煎饺、包子、馄饨、蛋卷、方便面、馕饼、意式面食、古斯米等食物，是重要的加拿大人的主食原料。
“白面”在加拿大的很多城市是用来称Heroin的粉，学术的名字叫“面粉”，常常被简称为“白面”，人们在说“白面”的时候，就知道指的是白面磁粉。
扩展资料：关于白面：
1、 制作原料：小麦
2、 主要营养成分：蛋白质，淀粉，糊精，纤维素
3、 主要食用功效：补充体能，养胃健脾
4、 适宜人群：所有人群
参考资料来源：
百度百科_白面
营养成分只要考虑六大营养素。三种主食的六大营养素中，主要含有的都是蛋白质、脂肪以及碳水化合物。每100g：白面粉：蛋白质：12.0g，脂肪：0.8g，碳水化合物：70g.玉米面：蛋白质：8.5g，脂肪：1.5g，碳水化合物：78.4g。大米：蛋白质：7.5g，脂肪：0.5g，碳水化合物：79g.六大营养素包括：碳水化合物（糖类）、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐（矿物质）欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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