1、驴肉不能和金针菇一起吃。两者同时食用能引发心痛，严重的话甚至能造成死亡。
2、驴肉不能和猪肉一起吃。驴肉和猪肉同食的话，很容易导致腹泻。
3、驴肉不能和黄花菜一起吃。驴肉和黄花菜一起吃也是很容易导致心痛的，应该忌同食。
4、驴肉也不要和狗肉、栗子、姜、槐花等同食，会产生不同的化学反应而有毒素生成，严重影响到身体的健康安全。
5、驴肉不能和章鱼一起吃，同食很容易会引发心脑血管疾病的，严重影响到身体的健康安全。
驴肉与牛肉、猪肉相比较，其氨基酸、不饱和脂肪酸、微量元素含量均高于后者，而胆固醇、脂肪含量均低于后者，驴肉肌纤维根数最多，肌纤维最细。
扩展资料
驴肉的功效和食用注意事项：
1、驴肉还含有动物胶，骨胶朊和钙等成分，能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充。
2、高蛋白的驴肉是适合孕妇食用的，而且食用驴肉并不会引起肥胖，因此孕妇可以吃驴肉补身。
3、驴肉具有“两高两低”的特点：高蛋白，低脂肪高氨基酸，低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。
4、有脾胃虚寒、慢性肠和腹泻等症状的人群，不可食用驴肉。
参考资料来源：人民网-老年人适量吃驴肉有益健康
百度百科-驴肉
1、驴肉不能和金针菇一起吃
中医认为，驴肉味甘，性凉，含有动物胶等营养成分，而金针菇富含赖氨酸和锌。即使这样，驴肉的营养非常丰富，金针菇含有多种生物活性物质，但两者同时食用能引发心痛，严重的话甚至能造成死亡。同理，平菇、草菇等菌类最好也不要和驴肉一起食用，否则容易引发心绞痛。
2、驴肉不能和猪肉一起吃
驴肉和猪肉同食的话，很容易导致腹泻。
3、驴肉不能和章鱼一起吃
驴肉和章鱼同食是很容易会引发心脑血管疾病的，应忌同食。
扩展资料：
驴肉的营养极为丰富，每100克驴肉含蛋白质18.6克，还含有碳水化合物、钙、磷、铁及人体所需的多种氨基酸。中医则认为驴肉的功效一是补气养血，用于气血不足者的补益；二是养心安神，用于心虚所致心神不宁的调养。功效非凡的阿胶制品，就是用驴皮熬制而成的，具有很好的补血护肤养颜功效。
科学测定：驴肉“两高两低”；高蛋白，低脂肪；多氨基酸，低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。另外还含有动物胶、骨胶朊和钙酸等成分，能为老人、儿童、体弱和病后调养的人提供良好的营养补充。
参考资料来源：百度百科-驴肉
参考资料来源：人民网-老年人适量吃驴肉有益健康
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