老人吃什么蛋白质粉好?

老人吃什么蛋白质粉好?,第1张

老年人适合吃大豆蛋白质粉,植物来源的优质蛋白,提供人体所需的9种必须氨基酸。同时里面富含不饱和酸,对防治心血管病有益,除了有丰富的钙物质,还富含磷、钠、钾等矿物质及维生素,能延缓机体老化、阻止胆固醇和糖的吸收。

老年人平时可以饮食搭配汤臣倍健蛋白质粉这类的大豆蛋白粉来补充营养,充足的营养可以延缓身体衰老的速度。

奈氏力斯和汤臣倍健这两个品牌蛋白粉好。采用动植物双蛋白,吸收性好,性价比高;汤臣倍健可作为备选。

不过老年人免疫力低下,选择乳清蛋白,吸收性都比普通蛋白粉好,用户反馈不错,就是价位略高,经济条件允许的话,可以优先考虑。

用途

蛋白粉是一种针对特定人群的营养性食品补充剂。作为氨基酸补充食物,可为幼儿、老人、运动人群、术前术后病人和减肥人群提供因蛋白质缺失提供必需的营养。

另外食欲不好或消化功能不良的人以及通过节食方法来减肥者、素食主义者都可能蛋白质摄入不足,这不仅会导致儿童发育迟缓,影响机体水分代谢,还可能导致免疫功能低下,睡眠不良和贫血等多种疾病。在这些情况下,优质蛋白粉就成为一种良好的补充品。

老年人吃含有L-精氨酸、L-谷氨酰胺的蛋白粉增加免疫力。

一日三餐,未必能满足蛋白质的需求。蛋白质粉作为补充蛋白质上佳途径,很多中老年人都在长期吃。

但是很多老年人对比后才发现,自己一直在吃的蛋白粉配方单一、不好吸收,尤其是有心脑血管问题的人群。

选择蛋白质粉更应该有针对性,如含有L-精氨酸、L-谷氨酰胺。因为L-精氨酸和L-谷氨酰胺在机体内生成一氧化氮的过程中发挥重要作用。

一氧化氮被誉为心血管健康原子。1998年,美国加州大学洛杉矶分校医学部著名的药理学教授伊格纳若和其他两位科学家。

因一氧化氮在心血管系统方面的重要发现而获得诺贝尔医学奖。后来伊格纳若教授还专门写了一本名为《一氧化氮让你远离心脑血管病》的书。

扩展资料:

蛋白质是生命的基础,人体的任何组织和器官都以蛋白质为重要的组成成分。如果膳食中蛋白质供给不足或合成不足,会造成负氮平衡,加速肌肉萎缩与机体衰老退化。充足的蛋白质可以维持老年人机体的正常代谢、补偿组织蛋白消耗。

有研究认为,老年人对蛋白质的需要量要比青壮年时略高些,老年人每日的膳食蛋白质摄入量为1.1~1.3克/千克体重,这有助于维持氮平衡。

并有可能降低因能量摄入减少所致的蛋白质合成能力下降。国外研究表明,老年人每天摄入90克蛋白质,而且要每餐保持30克蛋白质,才能较大限度地刺激肌肉蛋白质的合成,增加并保持肌肉质量。

参考资料来源:人民网—专家建议老年人应及时补充蛋白质粉


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