一般情况下，菊花茶性寒，比较适合夏秋季节饮用。菊花茶虽然有很好的食用价值，但是，它的饮用是很有讲究的，尤其是在时间上。
饭后不宜马上饮用菊花茶，容易导致轻度腹泻，下午两点左右正好是吃完饭后休息一段时间的时候。下午两点左右饮用菊花茶，不仅有利于菊花茶的吸收，又不会有不良反应，因此此时最好。
用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水冲泡2-3分钟即可。待水七八成热时，可看到茶水渐渐酿成微黄色。每次喝时，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。
一年四季都可以喝菊花茶。
长期喝菊花茶的优点：
1、降血压、抗癌
现代医学也研究证实，菊花具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用，长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇，适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。
对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩也有较好的疗效。同时，菊花茶香气浓郁，提神醒脑，也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效。
2、清肝明目
菊花属于菊科多年生草本植物，是我国传统的常用中药材之一，主要以头状花序供药用。据古籍记载，菊花味甘苦，性微寒；有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。
扩展资料：
注意事项：
1、菊花茶虽然具有清热解毒作用，但对中医所指的阳虚体质就不太合适。花茶偶尔饮饮无妨，但花茶不能长期大量随意饮用，应根据人的具体情况科学选择。
2、由于菊花性凉，体虚、脾虚、胃寒病者，容易腹泻者不要喝。
3、孕妇不能喝菊花茶，因为茶叶中含有大量的咖啡因，而咖啡因有兴奋作用，饮用过多则会刺激胎动增加，甚至危害胎儿的生长发育。
4、茶叶中还含有大量的鞣酸，鞣酸可与孕妇食物中的铁元素结合成一种不能被体内吸收的复合物。
参考资料来源：人民网-常喝菊花茶伤身体 阳虚体质不宜喝
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