酒酿小圆子用什么勾芡_备孕

酒酿小圆子不需要勾芡。

准备原料：南瓜150克、汤圆100克、酒酿25克、冰糖30克

1、准备材料。

2、南瓜去皮，切成丁。

3、在锅中加入清水，放入南瓜。

4、在水煮开后加入酒酿。

5、再煮至几乎闻不到酒味后加入小圆子。

6、加入冰糖。

7、待小圆子浮起后关火。

8、完成。

在制作酒酿小圆子的时候可以用藕粉进行勾芡工作，它能最大程度的将酒酿小圆子的特点给凸显出来，让其味道更佳。在勾芡的时候，我们只需要在藕粉里加入温水搅拌均匀，然后倒进快煮熟的小圆子里，再次大火烧开即可。

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