材料
鱼肚档300公克,洋葱1/4个,蒜末1小匙,甜椒1/2个,地瓜粉4大匙,香菜适量,白醋60cc,白糖4大匙,番茄汁4大匙,水60cc,盐1/4小匙
做法
1.鱼肚档洗净后,切花刀,再切割成四方形块状的鱼块。
2.将鱼块均匀地沾上地瓜粉,放入150℃油锅中炸约1分钟,炸熟后备用。
3.甜椒切成小丁状,洋葱切成丝,备用。
4.再把白醋、糖、茄汁、水、盐倒入碗中,搅拌在一起,备用。
5.把洋葱、蒜末放入锅中爆香,再把作法4的调味酱倒入锅中一起拌炒。
6.将作法2 的鱼球与作法3的甜椒丁,放入锅中拌炒入味。最后起锅盛盘,再撒上香菜,即完成。
半边莲的功效与作用。相信大家对半边莲并不是太熟悉,半边莲是一种草本植物,半边莲也有一定的功效和作用。我已经为大家搜集和整理好了半边莲的功效与作用的相关信息,一起来了解一下吧。
半边莲的功效与作用1一、半边莲的功效
【药用部位】:全草
【性味】:味甘;性平
【归经】:归心经;肺经;小肠经
【功能】:清热解毒;利水消肿
【主治】:毒蛇咬伤;痈肿疔疮;扁桃体炎;湿疹;足癣;跌打损伤;湿热黄疸;阑尾炎;肠炎;肾炎;肝硬化腹水及多种癌症。
【附方】:
1、治毒蛇咬伤:鲜半边莲一、二两,捣烂绞汁,加甜酒一两调服,服后盖被入睡,以便出微汗。毒重的-天服两次。并用捣烂的鲜半边莲敷于伤口周围。(《江西民间草药验方》)
2、治疔疮,一切阳性肿毒:鲜半边莲适量,加食盐数粒同捣烂,敷患处,有黄水渗出,渐愈。(《江西民间草药验方》)
3、治乳腺炎:鲜半边莲适量,捣烂敷患处。(《福建中草药》)
4、治无名肿毒:半边莲叶捣烂加酒敷患处。(《岭南草药志》)
5、治跌打扭伤肿痛:半边莲一斤,清水三斤,煎剩一斤半过滤,将渣加水三厅再煎成一半,然后将两次滤液混合在一起,用慢火浓缩成一斤,装瓶备用。用时以药棉放在药液中浸透,取出贴于患处。《江西民间草药验方》)
二、半边莲的作用
1、抑菌、抗肿瘤
半边莲50{bf}以上煎剂是采用平板挖沟法,它对福氏痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌有非常好的抑制作用。半边莲的功效与作用比较多,根据美蓝氏试管法筛选试验证明,半边莲对急性粒细胞型白血病细胞有较强的抑制作用。
2、解痉祛痰
半边莲的功效与作用你还了解哪些呢?食用半边莲还可以解痉祛痰。半边莲中所含的红花素具有较强的抗由组胺引起的平滑肌收缩的作用,并且还有较好的.祛痰功效。因此我建议大家在生活中,适当的食用半边莲对身体健康是有很帮助的。
3、调节免疫功能
我们平时对半边莲的功效与作用了解的不多,因此不知道它还有调节免疫功能的作用吧。半边莲所含的多糖在体外可促进伴刀豆球蛋白A诱导的平鼠脾细胞淋巴细胞转化,其最适浓度为400r/ml。专家给药1周后可以明显的提高平鼠外周血淋巴细胞中酯酶阳性细胞的百分率,由实验得出,半边莲对调节免疫功能有非常大的帮助。
三、服用半边莲的注意事项
1、食用禁忌
虚证水肿忌用。寒证、脾胃虚弱忌用。
2、毒副作用
半边莲煎剂口服,长期应用未见明显毒性反应。半边莲针剂肌内注射时,少数病人有头晕、汗出等反应。半边莲碱注射给药过量时,可致心动过速、传到阻滞、惊厥、呕吐、血压下降、呼吸麻痹等严重反应。
半边莲的功效与作用2一、半边莲的功效与作用
1、利水,消肿,解毒,治黄疸,水肿,臌胀,泄泻,痢疾,蛇伤,疔疮,肿毒,湿疹,癣疾,跌打扭伤肿痛。用于大腹水肿、面足浮肿、痈肿疔疮、蛇虫咬伤、晚期血吸虫病腹水。
2、半边莲半边莲为桔梗科植物半边莲的带根全草。半边莲的功效是清热解毒、利水消肿。
3、边莲的作用是治毒蛇咬伤、痈肿疔疮、扁桃体炎、温疹、足癣、跌打损伤。半边莲别名有半边花、箭豆草、顺风旗、单片芽、急解索、蛇利草、细米草、蛇舌草、鱼尾花、半边菊、半边旗、奶儿草、小莲花草、绵蜂草、吹血草、腹水草、疳积草、白腊滑草、金菊草、金鸡舌、片花莲、偏莲、瓜仁草、蛇啄草、长虫草,半边莲用药禁忌是嘘症忌用半边莲。
二、半边莲的药理
1、利尿(浸液,作用显著持久),利胆,降血压(扩张血管,降低外周阻力)。
2、抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、铜绿假单胞菌及多种致病性真菌。
3、止咳、祛痰(兴奋呼吸中枢,加强肺呼吸功能,扩张支气管,解除平滑肌痉挛)。
4、止血,催吐,抗蛇毒,抗肿瘤。
三、半边莲的做法
1、半边莲兔肉汤
【料配】面粉250克,净兔肉225克,葱末、姜末各2克,料酒3克,精盐1、5克,味精1克,白糖35克,鸡蛋1个。
【药包】内装半边莲30克。
2、车前草鸡骨草蚌肉汤
【原料】蚌肉120克,车前草30克,鸡骨草20克,生姜4片,精盐少许。
【制作】
(1)将车前草、鸡骨草洗净,切碎;蚌用清水养1~2天,去尽污泥,然后用开水略煮,去壳取肉。
(2)把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮1~1、5小时,调味即可。
【功效】补肝利湿。适用于肝阴亏虚、水湿内蕴而致肝硬化、腹水、腹大如鼓、小便短少而色黄、大便不爽、口苦口干等病症。
3、枸杞半边莲茶
组成:枸杞30克,半边莲25克,白糖20克。
制法:把枸杞洗净;半边莲洗净,切成5厘米长的段。把枸杞、半边莲放入炖杯内,加水 250毫升。置于武火上烧沸,再用文火煮25分钟即成。
4、半边莲糖茶
【配方】半边莲25g,白糖20g。
【功效】凉血解毒,利尿消肿。适合因学习紧张、压力过大造成的肝气郁结的考生食用。
【制作】
1、半边莲洗净,切成3cm长的段。
2、将半边莲放入沙锅内,加清水适量,置武火上烧沸,再转用文火煮25分钟,加入白糖搅匀即成。
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